Pechugas de pollo con champiƱones, un plato que gustarƔ a todos. Con una salsita sencilla y muy buena. Un plato rƔpido, de esos que nos gustan tanto, rƔpido y rico.
Preparar cualquier plato con pollo siempre tiene Ć©xito, queda bueno y el pollo sabemos que a casi a todo el mundo le gusta. Esta receta me gusta mucho, porque ademĆ”s de ser sencilla es econĆ³mica y con mucho sabor. Con este plato podemos quedar bien para preparar una celebraciĆ³n o comida de fiesta.
Estas pechugas de pollo con champiƱones se puede acompaƱar de otros ingredientes,Ā yo en esta ocasiĆ³n he puesto los champiƱones ya que dan mucho sabor a la salsa y le va muy bien al pollo, pero lo podĆ©is cambiar por unas patatas, verduras o solo con una barra de pan para mojar la salsa.
- 4 pechugas de pollo o filetes de pollo
- 250 gr. de champiƱones
- 100 ml. de vino blanco
- 200 ml. de nata para cocinar
- Un chorro de aceite
- Pimienta y sal
- Para preparar el plato de pechugas de pollo con champiƱones, lo primero limpiaremos los champiƱones y los cortaremos en lƔminas.
- Salteamos los champiƱones en una sartƩn con un poquito de aceite. Sacamos y reservamos.
- Cogemos las pechugas, limpiamos y las ponemos un poco de sal y pimienta. En la misma sartƩn donde hemos salteado los champiƱones aƱadimos un poquito mƔs de aceite y aƱadimos las pechugas.
- Cuando estƩn doradas las pechugas aƱadimos los champiƱones, removemos, aƱadimos el vino blanco, lo dejamos reducir un par de minutos.
- Seguido aƱadimos la nata para cocinar.
- Lo dejamos cocinar 10 minutos, probamos de sal , rectificamos y listo.
- Un plato sencillo y rƔpido. A disfrutar!!!
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