Pechugas de pollo a las finas hierbas, un plato sencillo y rápido de preparar. El pollo gusta a casi todo el mundo, se pueden hacer infinidad de recetas con pollo, también se pueden utilizar diferentes partes del pollo según los gustos, hay a quién les gusta más la pechuga que es más seca y a otros el muslo mucho más jugoso.
En esta ocasión he preparado unas pechugas de pollo a las finas hierbas, quedan jugosas ya que las preparo al horno que quedan muy buenas y con las hierbas aromáticas le dan mucho sabor , a esto acompañamos el pollo con unas patatas que cogerán todo el sabor de las hierbas y quedan riquísimas.
Pechugas de pollo a las finas hierbas
Autor: Montse
Tipo de receta: Entree
Raciones: 4
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 3-4 patatas
- Hierbas variadas orégano, tomillo, romero….
- 1 vaso de vino blanco
- Pimienta
- Aceite y sal
Preparación
- Para hacer las pechugas de pollo a las finas hierbas lo primero preparamos las hierbas. en un bol ponemos un buen chorro de aceite y el vaso de vino blanco, añadimos las hierbas tomillo, orégano, romero, pimienta y un poquito de sal.
- También se pueden comprar botes con el preparado de hierbas variadas.
- Ponemos las pechugas en una fuente para horno, ponemos las pechugas.
- Pelamos y cortamos las patatas en trozos, las ponemos en la fuente junto al pollo.
- Bañaremos con el preparado de hierbas las pechugas y las patatas, las dejaremos unos 15 minutos en la mezcla para que cojan bien los sabores.
- Introduciremos la bandeja al horno que tendremos ya pre calentado a 180ºC con calor arriba y abajo.
- Lo dejamos 15-20 minutos, damos la vuelta a las pechugas y las patatas y dejamos hasta que se terminen de hacer.
- Y listo un plato sencillo y con mucho sabor.
- Lo tendremos