Pato saltado

Hoy sábado tenia ganas de algo distinto, a ver si te gusta:

Ingredientes:

4 supremas de pato
4 manzanas
4 peras
1 cebolla
1 cucharada de azúcar
Canela
Jengibre
Vainilla
Salsa inglesa

Preparación

Coloca las manzanas, la cebolla y las peras en el horno. Cuando estas estén cocidas, pélalas y procésalas. Ahora condimenta con un poco de canela, jengibre y unas gotitas de vainilla. Resérvalo.

Rellena el pato con la preparación anterior y séllalo por ambos lados. Ahora, cocínalo al horno con fuego medio y rocialo cada tanto con unas gotitas de salsa inglesa.

Un comentario

  1.   Al dijo

    Mhmm la canela la pone un sabor especial!

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