¿En busca y captura de un desayuno/aperitivo sencillo, rápido, sabroso y refrescante? Combate el calor con una buena dosis de fibra, potasio, tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico y vitaminas B-6, E y K, o lo que es lo mismo, con esta receta de paté de aguacate y lima. Y ten cuidado, engancha!
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Paté de aguacate y lima
¿Quieres un truco delicioso para acompañar a tus tostadas cada mañana? ¿Un aperitivo refrescante para estos días de calor? Muy atento a este paté de aguacate con lima, INCREÍBLE
Autor: Hannah Mitchell
Cocina: Moderna
Tipo de receta: Aperitivos
Ingredientes
- 2 aguacates
- 1 cucharada grande de queso de untar
- 1 lima
- cilantro
- sésamo
- pimienta negra molida
- 4 rebanadas de pan integral/ de pipas/ de semillas /centeno …
Preparación
- Partimos los aguacates por la mitad, extraemos el hueso, la piel y cortamos para introducir la pulpa en un bol.
- Para que el aguacate no se nos oxide, exprimiremos el jugo de una lima sobre la pulpa.
- Añadiremos una cucharada grande de lima, una cucharada de sésamo (previamente tostado), una pizca de sal y aplastaremos y removeremos un un tenedor hasta conseguir una consistencia pastosa.
- Una vez consigamos la consistencia perfecta para untar, añadiremos dos ramitas de cilantro picado.
- Probamos el punto de sal. Extendemos sobre las tostadas y añadimos pimienta negra molida al gusto.
Como puedes comprobar, una receta sencilla, rápida, enérgica y refrescante!
Información nutricional por ración
Calorías: 350 x 100gr