Pastel de jamón y queso al horno. Está muy bueno, es sencillo y es ideal para preparar una cena informal o un pica pica.
Estos pasteles salados siempre gustan y quedan muy bien, este de jamón y queso es como un bikini pero preparado al horno y un poco más contundente, pero está muy bueno.
Este pastel de jamón y queso es un pastel muy vistoso, lo podemos preparar con antelación y meterlo al horno un poco antes de comerlo, también podéis cambiar los ingredientes, como el jamón york por jamón salado o algún otro embutido que os guste.
Pastel de jamón y queso
Autor: Montse
Tipo de receta: entrante
Raciones: 6
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 1 paquete de pan de molde
- 150 gr. de bacon
- 150 gr. de jamón york
- 8-10 lonchas de queso cremoso
- 2 huevos
- 200 ml. de nata para cocinar
Preparación
- Para hacer este pastel de jamón y queso lo primero encenderemos el horno a 180ºC.
- Preparamos un molde para horno, empezaremos forrando el molde con las lonchas de bacon, tienen que quedar las lonchas que sobresalgan del molde.
- Seguido iremos poniendo las rebanadas de pan de molde, cubriremos la base rellenando todos los huecos, si hace falta trocearemos el pan.
- Encima del pan de molde pondremos una capa de jamón york.
- Encima del jamón york cubrimos con una capa de queso.
- Encima de esta otra de pan, jamón york y queso y cubrimos con pan. La última será de pan de molde, podemos hacer tantas capas se quiera.
- Batimos los huevos, añadimos la nata líquida.
- Con un cazo iremos echando el huevo por todo el relleno, por los lados, ha de quedar todo bien empapado de esta mezcla.
- Ponemos en el centro unas tiras de bacon.
- Cerramos el pastel con las tiras de bacon de los lados.
- Lo introducimos al horno a 180º C ya precalentado hasta que quede bien dorado.
- Le damos la vuelta y lo ponemos en una fuente de servir.
- Seguro que os va a gustar, está buenísimo!!!
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