Pastel de carne

Ingredientes:

3/4 carne picada
3 cebollas
3 huevos
1 morrón colorado
1 sobre de puré cheff
250 grs queso cremoso
150 grs queso parmesano rayado
aceite
pimienta
sal

Preparación

En primer lugar, reahoga las cebollas cortadas y picadas en una sartén con un poco de aceite. Cuando las veas transparentes, añade la carne picada salpimentada.

Aparte, hierve dos huevos y cuando estén cocidos enfría en agua y pica la preparación. Ahora mezclalo con la preparación de la carne y la cebolla. Mientras tanto, ve preparando el puré de papas.

En una fuente para horno, extiende la preparación de la carne y cubre con queso rayado y por encima esparce el puré. Ahora, para terminar, cubre con fetas de queso cremoso y pinta con un huevo batido y un poco de queso rayado. Hornea hasta que la parte de arriba del pastel esté gratinada.


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