Pasta de palta

Ingredientes:

1 palta madura
Jugo de 1/2 limón
250 gr. de queso blanco
1 lata de picadillo de carne
100 gr. de crema de leche
Sal, estragón y curry a gusto

Preparación:

Pela la palta y retirarle el carozo. Písala con un tenedor y rocia con el jugo de limón. Agrega el queso crema y el contenido de una lata de picadillo, condimenta con sal, estragón y curry. Adiciona la crema de leche batida y mezcla hasta obtener una pasta. Sirve en una fuente redonda decorada con una rodaja de limón.


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