Vísteme despacio que tengo prisa. Las prisas son muy malas consejeras y un tormentoso factor de presión cuando tenemos que decidir qué cocinar en una especie de Quién Quiere Casarse Con Mi Nevera. Hoy os traigo una receta rápida, fácil y sabrosa de 4 ingredientes y no más de 15 minutos de elaboracion. Esta receta de pasta con gulas y ajetes es, además, una alternativa a esa carbonara de la que no consigues desprenderte por mucho que lo intentes. Supéralo. La nata es muy 2012. Ahora cocinamos con leche evaporada.
Contadme qué os ha parecido y no os olvidéis de comentar en twitter a @zampablogger.
Pasta con gulas y ajetes
¿Menos de media hora para comer? Este plato de pasta con gulas y ajetes hará las delicias de grandes y pequeños en menos de 15 minutos y con sólo 4 ingredientes.
Autor: Hannah Mitchell
Cocina: Tradicional
Tipo de receta: Pasta
Raciones: 3
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 250 gr de spaguetti
- 1 pack de gulas «la gula del norte»
- 2 guindillas
- 3 ajetes
- 1 diente de ajo
- aceite de oliva virgen
- sal
Preparación
- Llevamos a ebullición litro y medio de agua con un poco de sal para cocer la pasta ( 8 minutos).
- Pelamos los dientes de ajo y los sofreímos en una sartén con 3 cucharadas de aceite y las 2 guindillas cortadas en 3 partes cada una.
- Añadimos los ajetes y rehogamos durante 2 minutos aprox.
- Añadimos la ‘ Gula del Norte’ .
- Retiramos del fuego y reservamos.
- Colamos la pasta.
- Emplatamos.
- Añadimos las gulas sobre la pasta.
- Añadimos queso parmesano si nos viene en gana.
Información nutricional por ración
Calorías: 350