Parfait de yogur y plátano con caramelo

Parfait de yogur, plátano y caramelo

No se a vosotros pero a mi me encantan los postres individuales en vaso. Esos que como este parfait de yogur y plátano con caramelo son sencillos de preparar y te permiten culminar la comida con un algo dulce, pero no demasiado dulce, y refrescante al mismo tiempo. ¿A vosotros también os gustan?

5 minutos es el tiempo que os llevará preparar este sencillo postre individual. Si tenéis niños en casa estoy segura que les encantará ayudaros a prepararlos montando las diferentes capas. Y es que prepararlo resulta, literalmente, un juego de niños. ¿Te animas a hacerlas?

Puedes preparar este parfait de yogur y plátano con caramelo utilizando los yogures y las galletas que mas os gusten. En casa siempre me decanto por un yogur natural cremoso, pero podría ser interesante utilizar uno de vainilla o coco. En cuanto a las galletas son perfectas unas de jengibre o de canela, pero cualquiera que tengáis a mano servirá.

La receta

Parfaits de yogur, plátano y caramelo
El parfait de yogur y plátano con caramelo es un postre individual dulce pero refrescante, perfecto para poner el broche de oro a cualquier comida.
Autor:
Tipo de receta: Postre
Raciones: 1
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 1 yogur natural sin azucarar
  • 1 plátano pequeño, en rodajas
  • 2 galletas de jengibre
  • Salsa de camelo
Preparación
  1. Batimos el yogur y colocamos la mitad en la base de un vasito.
  2. Sobre esta colocamos la mitad del plátano en rodajas, una galleta desmigada y una pizca de caramelo.
  3. A continuación repetimos ambos pasos utilizando el yogur, el plátano y la galleta sobrante y coronando el vasito con un poco mas de caramelo.
  4. Si no está frío, lo llevamos cinco minutos a la nevera antes de servir.
  5. Disfrutamos del parfait de yogur y plátano con caramelo como postre o merienda.

 


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