Hoy os traigo unas palmeras de hojaldre con chocolate, uno de los postres más sencillos y rápidos de preparar. En 15 minutos las tenemos listas para un desayuno o una merienda.
Me gusta preparar dulces con hojaldre quedan muy buenos y se le puede poner cualquier ingrediente para hacer dulce, como crema, nata, chocolate, frutas, mermeladas…. Es la base ideal
En esta ocasión es una receta de palmeras con chocolate, es muy sencilla y solo necesitamos 3 ingredientes, es rápida de preparar y seguro que gustará a todos, sobre todo a los más peques, quedan crujientes y con un sabor rico a chocolate. Si os gusta a la mezcla de chocolate se le puede añadir frutas como plátano, fresas o frutos secos.
La masa de hojaldre es fácil de encontrar, la tenemos en cualquier supermercado o pastelerías, también la podéis encontrar congelada.
- 1 masa de hojaldre rectangular
- Crema de chocolate
- Azúcar
- Para hacer las palmeras de hojaldre con chocolate, empezaremos extendiendo la masa de hojaldre, si es congelada la dejaremos descongelar.
- Ponemos la crema de chocolate en un bol, se está muy dura para manejarla, la metemos al microondas un par de minutos.
- Untamos con ayuda de una espátula toda la superficie de la masa de chocolate.
- Enrollamos un lado del hojaldre hacia el centro, llegaremos hasta la mitad y luego hacemos lo mismo con el otro lado, se quedarán los dos lados enrollados en el centro.
- Como se habrá quedado muy blando el hojaldre, si tenéis tiempo pondremos el hojaldre enrollado con el chocolate unos 15 minutos en la nevera o 5 minutos en el congelador.
- Preparamos una bandeja para horno donde pondremos una hoja de papel vegetal,
- Sacamos el hojaldre y cortaremos rodajas de masa de 1,5cm las iremos poniendo en la bandeja, las espolvoreamos con un poco de azúcar.
- Metemos al horno a 180ºC ya calentado con calor arriba y abajo unos 15 minutos o hasta que queden doradas.
- Sacamos dejamos enfriar un poco y ya estarán listas para comer.