ਜ਼ੁਚੀਨੀ ​​ਮੁਕਵਰ: ਤੁਰਕੀ ਮੂਲ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ

ਜ਼ੁਚੀਨੀ ​​ਮੁਕਵਰ

mücver ਰਵਾਇਤੀ ਪਕੌੜੇ ਹਨ ਤੁਰਕੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ. ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਉਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ। ਉਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਟਾਰਟਰ ਵਾਂਗ ਜਾਪਦੇ ਹਨ, ਠੀਕ ਹੈ?

ਇਹਨਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਆਟਾ, ਖੋਖਲਾ ਅਤੇ ਡਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਹਨ, ਕੁਝ ਛੋਟੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਉਹ ਬਾਹਰੋਂ ਕਰਿਸਪੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਕੋਮਲ. ਇਹ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲਈ ਦੋ ਸੁਝਾਅ ਹਨ: ਉਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ।

ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਹੈ ਜਾਂ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ. ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਸਾਸ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਸ ਸਟਾਰਟਰ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖਤਾ ਮਿਲੇਗੀ। ਰਵਾਇਤੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਏ ਦਹੀਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਏ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਪਸੰਦ ਹੈ ਰੋਮਸਕੋ ਸਾਸ. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਹਿੰਮਤ ਕਰੋਗੇ?

ਵਿਅੰਜਨ

ਜ਼ੂਚੀਨੀ ਮੁਕਵਰ: ਤੁਰਕੀ ਪਰੰਪਰਾ ਦੇ ਪਕੌੜੇ
ਸਮੱਗਰੀ
  • 1 ਜੁਚੀਨੀ
  • Salt ਨਮਕ ਦਾ ਚਮਚਾ
  • ½ ਚਿੱਟਾ ਪਿਆਜ਼
  • 2 ਡਾਇਐਂਟਸ ਦੀ ਅਜ਼ੋ
  • C ਜੀਰਾ ਦਾ ਚਮਚਾ
  • As ਚਮਚਾ ਡਿਲ
  • 1 ਅੰਡੇ ਐਲ
  • 2 ਚਮਚੇ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
  • ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
  1. ਅਸੀਂ ਉ c ਚਿਨੀ ਦੇ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਗਰੇਟਰ 'ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਲੂਣ ਪਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ.
  2. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਨਿਚੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਮਰੋੜਦੇ ਹਾਂ।
  3. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਉਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
  4. ਇਕ ਹੋਰ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
  5. ਅਸੀਂ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉ c ਚਿਨੀ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੰਕੁਚਿਤ ਰਹੇ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਡੁੱਲ੍ਹਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
  6. ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਟੇ ਦੇ ਬਣ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਦਾ ਪੂਰਾ ਅਧਾਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
  7. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਸੇ ਚਮਚ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਮਤਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ।
  8. ਅਸੀਂ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਚਾਰ ਦੇ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਪਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
  9. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਭੂਰੇ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੈਕ ਉੱਤੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਢੇਰ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ।
  10. ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਬਣਾਏ ਹੋਏ ਜੂਚੀਨੀ ਮਿਊਕਵਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।

 

 

 


ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਡੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਸੰਪਾਦਕੀ ਨੈਤਿਕਤਾ. ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ ਇੱਥੇ.

ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡੋ

ਤੁਹਾਡਾ ਈਮੇਲ ਪਤਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

*

*

  1. ਡੇਟਾ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ: ਮਿਗੁਏਲ Áੰਗਲ ਗੈਟਨ
  2. ਡੇਟਾ ਦਾ ਉਦੇਸ਼: ਨਿਯੰਤਰਣ ਸਪੈਮ, ਟਿੱਪਣੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ.
  3. ਕਾਨੂੰਨੀਕਰਨ: ਤੁਹਾਡੀ ਸਹਿਮਤੀ
  4. ਡੇਟਾ ਦਾ ਸੰਚਾਰ: ਡੇਟਾ ਤੀਜੀ ਧਿਰ ਨੂੰ ਕਾਨੂੰਨੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਨਹੀਂ ਸੂਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
  5. ਡਾਟਾ ਸਟੋਰੇਜ: ਓਸੇਂਟਸ ਨੈਟਵਰਕ (ਈਯੂ) ਦੁਆਰਾ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕੀਤਾ ਡੇਟਾਬੇਸ
  6. ਅਧਿਕਾਰ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਸੀਮਤ, ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਮਿਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.