ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਮੀਟ

ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਮੀਟ, ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ ਹੈ. ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੂਰ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪਤਲਾ ਹਿੱਸਾ ਵਰਤਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨਾਲ ਇਹ ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਡ ਛੱਡਣਾ ਪਏਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੈ ਲਵੇਗਾ।

ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਮੀਟ
ਲੇਖਕ:
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਕਾਰਨੇਸ
ਪਰੋਸੇ: 4
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 
ਸਮੱਗਰੀ
  • 1 ਕਿਲੋ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ (ਲੋਂ, ਲੱਤ...)
  • Pimienta Negra
  • 5-6 ਲਸਣ
  • 2 ਬੇ ਪੱਤੇ
  • ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 1 ਚਮਚ ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ
  • 1 ਚਮਚਾ ਮਿੱਠਾ ਪੇਪਰਿਕਾ
  • 2 ਕਲੀ
  • 1 ਲਿਮਨ
  • 150 ਮਿ.ਲੀ. ਚਿੱਟਾ ਵਾਈਨ
  • 1 ਚਮਚਾ ਓਰੇਗਾਨੋ
  • ਸਾਲ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
  1. ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਮੀਟ, ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਕਰਕੇ ਕੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਵਾਂਗੇ। ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਤੇਲ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ, ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਵਾਂਗੇ।
  2. ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਅੱਖਾਂ ਦੁਆਰਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੀਰੇ ਨਾਲੋਂ ਪਪਰੀਕਾ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਹੋਰ ਓਰੈਗਨੋ ਪਾਓ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣਾ ਛੋਹ ਦਿਓ।
  3. ਅਸੀਂ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਇਹ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰਾ ਮਾਸ ਢੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਛੱਡਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਵਾਂਗੇ.
  4. ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਤੇਲ ਦੇ ਜੈੱਟ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਲਗਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਮਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦੇਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
  5. ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਮੀਟ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਭੂਰੇ.
  6. ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਕੇ ਬਹੁਤ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।

 


ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਡੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਸੰਪਾਦਕੀ ਨੈਤਿਕਤਾ. ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ ਇੱਥੇ.

ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡੋ

ਤੁਹਾਡਾ ਈਮੇਲ ਪਤਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

*

*

  1. ਡੇਟਾ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ: ਮਿਗੁਏਲ Áੰਗਲ ਗੈਟਨ
  2. ਡੇਟਾ ਦਾ ਉਦੇਸ਼: ਨਿਯੰਤਰਣ ਸਪੈਮ, ਟਿੱਪਣੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ.
  3. ਕਾਨੂੰਨੀਕਰਨ: ਤੁਹਾਡੀ ਸਹਿਮਤੀ
  4. ਡੇਟਾ ਦਾ ਸੰਚਾਰ: ਡੇਟਾ ਤੀਜੀ ਧਿਰ ਨੂੰ ਕਾਨੂੰਨੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਨਹੀਂ ਸੂਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
  5. ਡਾਟਾ ਸਟੋਰੇਜ: ਓਸੇਂਟਸ ਨੈਟਵਰਕ (ਈਯੂ) ਦੁਆਰਾ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕੀਤਾ ਡੇਟਾਬੇਸ
  6. ਅਧਿਕਾਰ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਸੀਮਤ, ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਮਿਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.