ਝੀਂਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਈਲ
 
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ
ਕੁੱਲ ਟਾਈਮ
 
ਲੇਖਕ:
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਸ਼ੁਰੂਆਤ
ਪਰੋਸੇ: 4
ਸਮੱਗਰੀ
  • 1 ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਪੈਕਟ
  • 200 ਜੀ.ਆਰ. ਛਿਲਕੇ ਝੱਗ
  • 2-3 ਲਸਣ
  • ਤੇਲ
  • ਸਾਲ
  • 1 ਰੋਟੀਆਂ ਦੀ ਰੋਟੀ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
  1. ਝੀਂਗੇ ਨਾਲ ਈਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਾਂਗੇ। ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਦੇ ਜੈੱਟ ਨਾਲ ਅੱਗ 'ਤੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਾਵਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਰੋਲਡ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.
  2. ਜੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਮੇਂ ਕੁਝ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਵਾਂਗੇ।
  3. ਲਸਣ ਦੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਝੀਂਗੇ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭੁੰਨੋ।
  4. ਜਦੋਂ ਕਿ ਝੀਂਗੇ ਰੰਗ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਬਰੈੱਡ ਨੂੰ ਬਾਈਸ 'ਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ' ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ 180ºC ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੀ ਟ੍ਰੇ ਪਾਓ.
  5. ਜਦੋਂ ਰੋਟੀ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
  6. ਜਦੋਂ ਝੀਂਗੇ ਲਗਭਗ ਬਣ ਜਾਣ ਤਾਂ ਈਲਾਂ ਪਾ ਕੇ ਭੁੰਨੋ। ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
  7. ਅਸੀਂ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਝੀਂਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੀ ਹੋਈ ਈਲ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
  8. ਅਤੇ ਉਹ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਜਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾ https://www.lasrecetascocina.com/gulas-con-gambas/ 'ਤੇ