ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਫਲਾਨ
 
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ
ਕੁੱਲ ਟਾਈਮ
 
ਲੇਖਕ:
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਮਿਠਆਈ
ਪਰੋਸੇ: 8
ਸਮੱਗਰੀ
  • 150 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ
  • 150 ਜੀ.ਆਰ. ਚਿੱਟਾ ਚੌਕਲੇਟ
  • 600 ਮਿ.ਲੀ. ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ
  • 400 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ
  • ਦਹੀਂ ਦੇ 2 ਲਿਫਾਫੇ
  • ਕੇਕ ਲਈ 1 ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ
  • ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਜਾਂ ਬਿਸਕੁਟ, ਮਫ਼ਿਨ, ਸੋਬਾਓਸ...
  • Caramelo
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
  1. ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਚਾਕਲੇਟ ਫਲਾਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ 300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕਰੀਮ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਪਾਵਾਂਗੇ. ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਸਫੈਦ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਰੱਦ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
  2. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਅਸੀਂ 200 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ ਦਾ, ਅਸੀਂ ਦਹੀਂ ਦਾ ਇੱਕ ਲਿਫਾਫਾ ਪਾਵਾਂਗੇ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਲਵਾਂਗੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੋਈ ਗੰਢ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਦਹੀਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਉਬਲਣ ਨਾ ਲੱਗੇ। ਅਸੀਂ ਵਾਪਸ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ।
  3. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਲ ਨੂੰ ਕਾਰਾਮਲ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਰੱਖ ਦਿਓ।
  4. ਅਸੀਂ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਉਸੇ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.
  5. ਅਸੀਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਉਬਾਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਅਸੀਂ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗੁੱਸਾ ਕਰਨ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਉੱਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ.
  6. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਲਾਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਿੱਲੇ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਪਰਤ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੂਰੇ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਅਧਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ।
  7. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 3-4 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾ https://www.lasrecetascocina.com/flan-de-chocolate-blanco-y-negro/ 'ਤੇ