Chorizo ਬਾਰੀਕ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਓਮਲੇਟ. ਰਵਾਇਤੀ ਆਲੂ ਆਮਲੇਟ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਮੰਨਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਟੂਨਾ, ਹੈਮ, ਕੋਈ ਵੀ ਲੰਗੂਚਾ ਜਾਂ ਮੀਟ, ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ !!!
ਇਸ ਵਾਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਪਕਾਡੀਲੋ ਡੇ ਚੂਰੀਜੋ, ਬਾਰੀਕ ਚੂਰੀਜ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਾਸਇਹ ਬਹੁਤ ਚੰਗਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਕੋਰਿਜੋ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੀਟ ਅਜੇ ਵੀ ਕੱਚਾ ਹੈ ਪਰ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਕੜਾਹੀ ਜਾਂ ਤਲੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਟਾਰਟੀਲਾ ਵਿਚ ਪਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਕਸਾਈਆਂ ਵਿਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
Chorizo ਬਾਰੀਕ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਓਮਲੇਟ
ਲੇਖਕ: ਮਾਂਟਸੇ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: skewers, ਤਪਸ
ਪਰੋਸੇ: 4
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 6 ਛੇਕ
- 3 ਆਲੂ
- 100 ਜੀ.ਆਰ. ਕੱਟਿਆ ਚੋਰੀਜੋ
- ਤੇਲ
- ਸਾਲ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਓਮਲੇਟ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਚੂਰੀਜੋ ਬਾਰੀਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਵਿੱਚ ਤੌਣਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਬੁੱਕ ਕੀਤਾ
- ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲਦੇ ਹਾਂ, ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ. ਨਮਕ ਕਰੀਏ.
- ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਇਕ ਚੰਗੇ ਜੈੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਤਲਣ ਲਈ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
- ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਛੱਡਣ ਲਈ ਡਰੇਨਰ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ 6 ਅੰਡੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਪਾ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜ ਜਾਣ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚੂਰੀਜੋ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਫਿਰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਮੇਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਵਾਂਗੇ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਚੂਰੀਜੋ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦੇਵਾਂਗੇ.
- ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਵੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਅੰਡਾ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸਿਓਂ ਘੁੰਮਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਅਮੇਲੇਟ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦੇਵਾਂਗੇ.
- ਅਸੀਂ ਓਮਲੇਟ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਾਂਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਹ ਪੁਆਇੰਟ ਦੇਵਾਂਗੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਵਧੇਰੇ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਘੱਟ.
- ਜਦੋਂ ਇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਬਾਹਰ ਕੱ and ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਖਾਣ ਲਈ!!!
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ