ਚੰਗੀ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣਾ ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਦੋਵੇਂ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨੁਕਤਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਆਚਰਣ ਬਣੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਤੱਥ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਿ ਉਹ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਬਣੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚੰਗੇ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਆਮ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮਿਕ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦਾ ਵਿਸਤਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਛੱਡ ਰਹੇ ਹਾਂ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਟਰ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਕੁਝ ਮਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਠੀਕ ਹੋਏ ਹੈਮ ਦੇ ਕਿਊਬ ਖਰੀਦੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਹੈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਤਾਲੂਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦੀ ਹਿੰਮਤ ਕਰਦੇ ਹੋ?
ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਟਰ, ਦਾਦੀ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ
- 750 ਗ੍ਰਾਮ ਮਟਰ ਜਾਂ ਆਰਬੀਓਸ
- ਚਿਕਨ ਸੂਪ
- 250 ਗ੍ਰਾਮ ਸੇਰਾਨੋ ਜਾਂ ਆਈਬੇਰੀਅਨ ਹੈਮ ਕਿਊਬ
- 4 ਮੱਧਮ ਟਮਾਟਰ
- 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼
- 3 ਡਾਇਐਂਟਸ ਦੀ ਅਜ਼ੋ
- 1 ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
- ਪਾਰਸਲੇ
- ਸਾਲ
- ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਇਹ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
- ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਤੋਂ ਲਾਹ ਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਕਾਓ। ਤੁਸੀਂ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹੈਮ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੇ ਆਪਣੇ ਛੋਹ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗਾ. ਦੁਰਵਿਵਹਾਰ ਨਾ ਕਰਨ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ।
- ਮਟਰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਜਾਣ ਦਿੱਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੁਚਲੇ ਰਹਿਣ।
- ਅਸੀਂ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਲਸਣ, ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ।
- ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸਵਾਦਾਂ ਦਾ ਆਦਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਸ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮੁਲਾਇਮ ਕਰੀਮ ਛੱਡਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਆਲੂ ਮਿੱਲ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਮਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਮਟਰ ਟੁੱਟ ਨਾ ਜਾਣ।
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਹੈਮ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੋਣਗੇ.
- ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਜੋ ਕੁਝ ਬਚਿਆ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਲੂਣ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਕੁੰਜੀ: ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮੱਗਰੀ ਚੁਣੋ
ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮੱਗਰੀ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨੀ ਹੈ. ਦ ਮਟਰ ਜ arbeyos ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਖਰੀਦਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਕੈਬਰਡ ਨਾਲ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣਾ ਪਏਗਾ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਠੀਕ ਹੋਏ ਹੈਮ ਦੇ ਕਿਊਬ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਜੇਕਰ ਇਹ ਆਈਬੇਰੀਅਨ ਹੈ. ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕਈ ਲਾਭ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਰੋਤ ਹੈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ. ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਦੀ ਵਾਧੂ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਦੁਆਰਾ ਭਰਮਾਉਣ ਦਿਓ ਜੋ ਜ਼ਰੂਰ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੀਨੂ ਦਾ ਸਿਤਾਰਾ. ਕਿਉਂਕਿ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਸ਼ਹੂਰ ਚੀਨੀ ਲੇਖਕ ਲਿਨ ਯੁਟਾਂਗ ਨੇ ਕਿਹਾ ਸੀ: "ਸਾਡੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਸਾਡੇ ਦੇਵਤਿਆਂ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਡੇ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ।"