ਸੰਤਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਨਟਸ, ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੱਚ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਿੱਟਰਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਸਕਰਣ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਲੈਨਟੇਨ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪੈਟਸਰੀਜ਼ ਅਤੇ ਬੇਕਰੀ ਵਿਚ ਡੌਨਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ, ਕਰੀਮ, ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ... ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ, ਵੇਨੀਲਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਆਨੀ ਜਾਂ ਨਾਰੰਗੀ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਸਦਾ ਮੈਂ ਅੱਜ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.
ਚੰਗੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫਰਿੱਟਰ ਆਟੇ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਉਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਰਸੀਲੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਿਨ ਵਿਚ ਜ਼ਰੂਰ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਦਿਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਹੁਣ ਇੰਨੇ ਚੰਗੇ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣਗੇ.
ਸੰਤਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਨਟਸ
ਲੇਖਕ: ਮਾਂਟਸੇ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਮਿਠਾਈਆਂ
ਪਰੋਸੇ: 6
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 150 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ
- 100 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਦੀ
- 180 ਜੀ.ਆਰ. ਆਟੇ ਦਾ
- 50 ਜੀ.ਆਰ. ਮੱਖਣ ਦਾ
- 1 ਸੰਤਰੀ ਦਾ ਜ਼ੈਸਟ
- ਇਕ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ
- 2-3 ਅੰਡੇ
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ
- 1 ਪਜਾਕਾ ਡੇ ਸੈਲ
- 500 ਮਿ.ਲੀ. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ
- ਫਰਿੱਟਰ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਫਰਿੱਟਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਪੀਸਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਕੱractਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਅੱਗ 'ਤੇ ਦੁੱਧ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਜੈਸਟ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਸਪੇਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਸੌਸਨ ਗਰਮ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਜਦੋਂ ਸੌਸਨ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਨੂੰ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਮਿਲਾਵਾਂਗੇ, ਉਦੋਂ ਤਕ ਚੇਤੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਟੇ ਸਾਸਪੈਨ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਾ ਆ ਜਾਣ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਇਕ ਅੰਡਾ ਜੋੜ ਕੇ ਅਰੰਭ ਕਰਾਂਗੇ, ਉਦੋਂ ਤਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਆਟੇ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਅਗਲਾ ਇਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਇਕਸਾਰ ਰਹਿਣ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਅਰਾਮ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
- ਅਸੀਂ ਗਰਮੀ ਲਈ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਾਵਾਂਗੇ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਦੋ ਚੱਮਚ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਲੈ ਕੇ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿਚ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਤਲਵਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ andਾਂਗੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਠੰਡਾ ਪੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਾਂਗੇ.
- ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਵਿਚ ਕੋਟ ਪਾਵਾਂਗੇ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਰਵਿੰਗ ਟਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖਾਂਗੇ.