ਸਧਾਰਣ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਜਿਗਰ

ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਤੋਂ ਕੱractedਿਆ ਗਿਆ 1080 ਸਿਮੋਨ ਓਰਟੇਗਾ ਦੁਆਰਾ, ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ, ਅੱਜ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੁਝਾਆਂ ਦਾ ਸਮੂਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ inੰਗ ਨਾਲ ਵੀ ਭੁੰਨਣਾ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਚਾਲਾਂ ਵੀ ਹਨ.

ਸਿਮੋਨ ਓਰਟੇਗਾ ਸਾਡੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਤਲ਼ੋ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਨਹੀਂ. ਇਹ ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ alਫਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਤਲੇ ਹੋਏ ਲਸਣ, ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਤਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਫਿਲਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 6 ਜਿਗਰ ਦੇ ਫਿਲਲੇ
• ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਤੇਲ ਦਾ 3/4
• 1 ਪੱਧਰ ਦਾ ਚਮਚ ਪਾਰਸਲੇ
• 1 ਚਮਚ ਸਿਰਕੇ
• ਸਾਲ

ਵਿਸਥਾਰ

ਫਿਲਲੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਨਮਕ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿੰਨੇ ਵੀ ਇਸ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਹੀਂ; ਜਿਗਰ ਹੌਲੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੋਹਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਤਲਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਰੋਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਪਰੋਸੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ coverੱਕੋ.

ਉਸੇ ਹੀ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣਾ ਤਾਂ ਕਿ ਤੇਲ ਬਾਹਰ ਨਾ ਨਿਕਲੇ. ਅਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਿਲਟਸ ਲਈ ਸਾਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ.

Parsley ਛਿੜਕ ਫਿਲਟ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਸੇਵਾ.

ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ