ਅਸੀਂ ਏ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਆਮਟਲ, ਅਮੀਰ, ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਆਮਲੇਟ ਇਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਖਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਗਰਮੀਆਂ ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.
ਟੌਰਟਿਲਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਿਭਿੰਨ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਇਸ ਵਾਰ ਮੈਂ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ آمਟਲ, ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਰਸਦਾਰ, ਭਿੰਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਇੱਕ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹਾਂ.
ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਆਮਲੇਟ
ਲੇਖਕ: ਮਾਂਟਸੇ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ
ਪਰੋਸੇ: 4
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 4-5 ਅੰਡੇ
- 1 ਬੈਂਗਣ
- 1 ਜੁਚੀਨੀ
- 1 ਕੈਬੋਲ
- 1 ਹਰੀ ਜਾਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦਾ ਟੁਕੜਾ
- ਤੇਲ
- ਸਾਲ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਅਮੇਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ, ਜ਼ੂਚੀਨੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਾਂਗੇ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟੋ.
- ਅਸੀਂ ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਦੇ ਚੰਗੇ ਜੇਟ ਨਾਲ ਅੱਗ ਤੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੋਟੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, 5 ਮਿੰਟ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਨਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਸਭ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਸ਼ਿਕਾਰਣ ਦਿਓ. ਅੱਧੇ ਰਸਤੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਨਮਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਰੇਨੇਰ ਵਿੱਚ ਪਾਵਾਂਗੇ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਤੇਲ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਚੰਗਾ ਲਿਆ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਨਿਕਾਸ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਲਾਓ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ ਅੰਡਾ ਜਾਂ ਕੁਝ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਆਮਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਓਮਲੇਟ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦੇਵਾਂਗੇ.
- ਅਸੀਂ ਟੋਰਟੀਲਾ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
- ਸਾਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ ਅਤੇ ਸੇਵਾ.
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ