ਸਫੈਦ salmorejo

El ਸਫੈਦ salmorejo ਇਹ ਅੰਡੇਲੁਸੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਆਮ ਕੋਲਡ ਕਰੀਮ ਹੈ। ਹਰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਅਧਾਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਹੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਾਜ਼ਾ ਪਕਵਾਨ, ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਸਟਾਰਟਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ।

ਇਸਦੇ ਤੱਤ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਯੋਗਦਾਨ ਹੈ, ਬਦਾਮ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਇਹ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ।

ਸਫੈਦ salmorejo
ਲੇਖਕ:
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਸ਼ੁਰੂਆਤ
ਪਰੋਸੇ: 2
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 
ਸਮੱਗਰੀ
  • 250 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਚੇ ਬਦਾਮ
  • ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ ਤੋਂ 3 ਟੁਕੜੀਆਂ
  • ਲਸਣ ਦਾ 1 ਲੌਂਗ
  • 400 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਦੀ
  • 150 ਮਿ.ਲੀ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ
  • ਸਾਲ
  • ਸਿਰਕਾ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
  1. ਸਫੇਦ ਸਾਲਮੋਰੇਜੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
  2. ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਜਾਂ ਰੋਬੋਟ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਬਦਾਮ, ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ।
  3. ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਦਾਮ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਚਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ ਅਸੀਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ਕਤੀ ਨਾਲ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
  4. ਥੋੜ੍ਹਾ-ਥੋੜ੍ਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਚਲਣ ਤੱਕ ਕੁੱਟਦੇ ਰਹੋ।
  5. ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨੂੰ emulsify ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।
  6. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਨਮਕ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਠੰਡਾ ਹੋਵੇ।
  7. ਜੇ ਕਰੀਮ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਮੋਟਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਰੋਟੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
  8. ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਡਿਨਰ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਵਾਂਗੇ, ਅਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਛਿੱਟਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
  9. ਇਸ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਗੂਰ, ਹੈਮ, ਬਦਾਮ, ਸਖ਼ਤ-ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ...

 


ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਡੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਸੰਪਾਦਕੀ ਨੈਤਿਕਤਾ. ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ ਇੱਥੇ.

ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡੋ

ਤੁਹਾਡਾ ਈਮੇਲ ਪਤਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

*

*

  1. ਡੇਟਾ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ: ਮਿਗੁਏਲ Áੰਗਲ ਗੈਟਨ
  2. ਡੇਟਾ ਦਾ ਉਦੇਸ਼: ਨਿਯੰਤਰਣ ਸਪੈਮ, ਟਿੱਪਣੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ.
  3. ਕਾਨੂੰਨੀਕਰਨ: ਤੁਹਾਡੀ ਸਹਿਮਤੀ
  4. ਡੇਟਾ ਦਾ ਸੰਚਾਰ: ਡੇਟਾ ਤੀਜੀ ਧਿਰ ਨੂੰ ਕਾਨੂੰਨੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਨਹੀਂ ਸੂਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
  5. ਡਾਟਾ ਸਟੋਰੇਜ: ਓਸੇਂਟਸ ਨੈਟਵਰਕ (ਈਯੂ) ਦੁਆਰਾ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕੀਤਾ ਡੇਟਾਬੇਸ
  6. ਅਧਿਕਾਰ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਸੀਮਤ, ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਮਿਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.