ਅੱਜ ਮੈਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਜੋ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ। ਏ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਕਰੀਮ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਪਰ ਕਰੀਮੀ ਅਤੇ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਗਰਮ ਬਹੁਤ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੈ.
ਇਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਕੋਈ ਚੁਣੌਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੁਚਲਿਆ, ਇਹ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਮਲਾਈ ਦਾ ਵਾਧੂ ਬਿੰਦੂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਿੰਦੂ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ?
ਮੈਂ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮੀਅਰ ਪੁਆਇੰਟ ਦੇਣ ਲਈ. ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰਤਾ ਲਈ, ਮੈਂ ਇਸਦੇ ਸਹੀ ਮਾਪ ਵਿੱਚ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਲਾਲ ਲਾਲ ਤੇਲ ਪਾਉਣ ਲਈ ਸੈਟਲ ਹੋ ਗਿਆ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਛੋਹ ਨਾਲ ਹਿੰਮਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿੰਨਾ।
ਵਿਅੰਜਨ
- 23 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਕੈਬੋਲ
- ਲਸਣ ਦਾ 1 ਲੌਂਗ
- 300 ਜੀ. ਗਾਜਰ
- 300 ਜੀ. ਆਲੂ
- ਪਾਣੀ
- ਭਾਫ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਦਾ 100 ਗ੍ਰਾਮ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
- ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਛਿੱਲਿਆ ਹੋਇਆ,
- ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਲਦੇ ਹਾਂ 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਦੌਰਾਨ.
- ਦੇ ਬਾਅਦ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਾਣੀ। ਮੇਰੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਲਗਭਗ 800 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਸੀ ਪਰ ਇਹ ਉਸ ਟੈਕਸਟ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਕਰੀਮ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਲੂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਫਿਰ ਭਾਫ਼ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ।
- ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੁਚਲਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ।
- ਅਸੀਂ ਲਾਲੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਹੈਲੋ ਮਾਰੀਆ, ਚੰਗੀ ਸਵੇਰ।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੈਂ ਭਾਫ਼ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੀ ਵਰਤ ਸਕਦਾ ਹਾਂ? ਮੇਰੇ ਵਿੱਚ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ।
ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਧੰਨਵਾਦ
ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ? ਤੁਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਕਰਨਗੇ। ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਰੋ.