ਵੀਡੀਓ: ਪਕਾਉਣਾ ਆਲੂ

ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ.

ਸਾਡਾ ਅੱਜ-ਕੱਲ੍ਹ ਦਾ ਕਦਮ ਇਕ ਅਮੀਰ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਪੱਕੇ ਆਲੂ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਦੱਸਦਾ ਹੈ, ਮੁ ingredਲੇ ਭਾਗ ਆਲੂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਪਣਾ ਸਮਾਂ ਥੋੜਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੀ ਡਿਗਰੀ: ਸੌਖਾ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 35 ਮਿੰਟ

ਸਮੱਗਰੀ:

• 2 ਆਲੂ
• ਅੱਧਾ ਪਿਆਜ਼
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ
• 2 ਔਜੋਸ
• ਸਾਲ
• ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ
• parsley
• 1 ਗਲਾਸ ਵਾਈਨ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਬੇਕਰੀ ਆਲੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਉਹ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਵੇਖਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜੋ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਜ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਸੌਖਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ.

ਅਸੀਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਅਤੇ parsley ਕੱਟ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟੱਚ ਦੇਣ ਲਈ. ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਪਾਉਣ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੂਲੀਅਨ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ.

ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਜਾਂ ਘੱਟ ਨਿਯਮਤ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ.

ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਪਾਉਣ ਲਈ. ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਅਸੀਂ ਸਰੋਤ ਦੇ ਅਧਾਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਿਆਜ਼ ਜੁਲੀਏਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਇੱਕ ਬਿਸਤਰਾ ਬਣਾਉਣਾ. ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਚਿਪਕ ਨਾ ਸਕੇ.

ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ.

ਦੌਰਾਨ ਲਗਭਗ ਦਸ ਮਿੰਟ 160 ਡਿਗਰੀ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਾਈਡਰੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਣ.

ਕੁੱਲ 20 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਲੰਘ ਚੁੱਕੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਹਨ.