ਵੀਚਿਸੋਇਜ਼ ਕਰੀਮ

ਵਿੱਕੀਸਾਈਜ਼ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਲੀਕ ਕ੍ਰੀਮ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਕਰੀਮ ਹੈ, ਇਹ ਇਕ ਕਰੀਮ ਹੈ ਜੋ ਲੀਕ, ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼, ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਇਕ ਕਰੀਮ ਜਿਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਨੇੜੇ ਆ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.

ਲੀਕ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬੜੇ ਬਥੇਰੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਜਿਵੇਂ ਬਰੋਥਾਂ ਲਈ ਕਰੀਮ, ਪਰੀਅਸ, ਹਲਚਲ-ਫਰਾਈ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ….

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਮੈਂ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਉਹ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਦੁੱਧ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਵੀਚਿਸੋਇਜ਼ ਕਰੀਮ

ਲੇਖਕ:
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਕਰਮਾਸ
ਪਰੋਸੇ: 4

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 

ਸਮੱਗਰੀ
  • 4 ਆਲੂ
  • 3 ਲੀਕਸ
  • 1 ਕੈਬੋਲ
  • 50 ਜੀ.ਆਰ. ਮੱਖਣ ਦਾ
  • 200 ਮਿ.ਲੀ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰੀਮ
  • ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਸਟਾਕ ਦਾ 1 ਲੀਟਰ
  • ਤੇਲ
  • ਸਾਲ
  • ਪਿਮਿਏੰਟਾ

ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
  1. ਵਿਚਾਈਸਾਈਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਧੋ ਲਵਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਲੀਕ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਚਿੱਟੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ.
  2. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ.
  3. ਇੱਕ ਕਸਰੋਲ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸਪਲੈਸ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਕੋਠੀਆਂ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੱਕਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਰੰਗ ਲੱਗਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
  4. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੀਕ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹਿਲਾਓ.
  5. ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ (ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂ ਗੋਲੀਆਂ ਵਿਚ) ਕੈਸਰੋਲ ਵਿਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ coverੱਕਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ 20-25 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
  6. ਅਸੀਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਸਾਰੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦੇਵਾਂਗੇ, ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਵੱਲ ਪਰਤਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
  7. ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਸੀਂ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ, ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਜੋੜਾਂਗੇ, ਬਿੰਦੂ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
  8. ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਦਾ ਸਵਾਦ ਚੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਨੂੰ ਸੁਧਾਰੋ.

 


ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਡੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਸੰਪਾਦਕੀ ਨੈਤਿਕਤਾ. ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ ਇੱਥੇ.

ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡੋ

ਤੁਹਾਡਾ ਈਮੇਲ ਪਤਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਲੋੜੀਂਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨਾਲ ਨਿਸ਼ਾਨੀਆਂ ਹਨ *

*

*

  1. ਡੇਟਾ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ: ਮਿਗੁਏਲ Áੰਗਲ ਗੈਟਨ
  2. ਡੇਟਾ ਦਾ ਉਦੇਸ਼: ਨਿਯੰਤਰਣ ਸਪੈਮ, ਟਿੱਪਣੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ.
  3. ਕਾਨੂੰਨੀਕਰਨ: ਤੁਹਾਡੀ ਸਹਿਮਤੀ
  4. ਡੇਟਾ ਦਾ ਸੰਚਾਰ: ਡੇਟਾ ਤੀਜੀ ਧਿਰ ਨੂੰ ਕਾਨੂੰਨੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਨਹੀਂ ਸੂਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
  5. ਡਾਟਾ ਸਟੋਰੇਜ: ਓਸੇਂਟਸ ਨੈਟਵਰਕ (ਈਯੂ) ਦੁਆਰਾ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕੀਤਾ ਡੇਟਾਬੇਸ
  6. ਅਧਿਕਾਰ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਸੀਮਤ, ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਮਿਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.