ਬਰੈੱਡ, ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਚੌਕਲੇਟ ਦੇ ਵਰਗ ਬਿਸਕੁਟ
ਘਰ ਵਿਚ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਾਂ ਹਫਤੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਘਰ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਖਾਣਾ ਆਮ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਬਾਸੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਲਾਭ ਉਠਾਓ? ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਉਹ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਪੁੱਛਦਿਆਂ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਰੋਟੀ ਬਿਸਕੁਟ, ਹਾਂ ਰੋਟੀ ਮਿਲੀਆਂ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਦਾ ਅਧਾਰ ਬਾਸੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਸੁਕਾ ਕੇ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿਚ ਕੁਚਲ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਰੋਟੀ ਵੀ ਨਾਲ ਹੈ ਕੱਟਿਆ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਚੌਕਲੇਟ ਚਿੱਟੇ, ਵਿਚ ਆਮ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੂਕੀ ਬਣਾਉਣ. ਬਾਸੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਉਣ ਦਾ ਇਕ ਸਹੀ recipeੰਗ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਕਾਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਕੜਵਾਹਟ ਦੇ ਚੱਕ ਦਾ ਆਨੰਦ ਦੇਵੇਗਾ. ਮੈਨੂੰ ਦੱਸੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਹਿੰਮਤ ਕਰਦੇ ਹੋ!
ਸੂਚੀ-ਪੱਤਰ
ਸਮੱਗਰੀ (20 ਯੂਨਿਟ)
- 70 ਜੀ. ਖੰਡ
- 90 ਜੀ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਮੱਖਣ
- 1 ਅੰਡਾ
- 150 ਜੀ. ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- 45 ਜੀ. ਪੇਸਟਰੀ ਆਟਾ
- 2 ਜੀ. ਰਾਇਲ ਕਿਸਮ ਦਾ ਰਸਾਇਣਕ ਖਮੀਰ
- 25 ਜੀ. ਭੂਮੀ ਬਦਾਮ
- 25 ਜੀ. ਕੱਟਿਆ ਬਦਾਮ
- 2 ਚਮਚੇ ਕਰੀਮ, (35% ਮੈਟ. ਚਰਬੀ)
- 50 ਜੀ. ਬਾਰੀਕ ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ
- ਦੁੱਧ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ
- ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ "ਕੋਟ" ਲਈ ਦਾਣੇਦਾਰ ਚੀਨੀ
ਵਿਸਥਾਰ
ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਬਾਸੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ 100ºC ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਨਾਲ ਪੀਸੋ.
ਇੱਕ ਬੋਲ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਬਿਜਲੀ ਦੀਆਂ ਸਲਾਖਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰੀਮੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅੰਡਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਿਸਕ ਨਾਲ ਕੁੱਟਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਫਿਰ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰਮਸ ਅਤੇ ਭੂਮੀ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਰਲਾਓ.
ਫਿਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਆਟਾ ਅਤੇ ਖਮੀਰ, sided, ਅਤੇ handsਿੱਲੀ ਗੇਂਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਗੁੰਨੋ. ਫਿਰ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਚਮਚੇ ਕਰੀਮ ਮਿਲਾਓ, ਇਕਜੁੱਟ ਅਤੇ ਸੰਖੇਪ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੋਡੇ ਲਗਾ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ.
ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚੌਕਲੇਟ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਰਲਾਓ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੁੰਨਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਚੌਕਲੇਟ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ!
ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਲਪੇਟੇ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦਿਓ! ਤੁਸੀਂ ਫਿਲਮ ਦੇ ਉਸੇ ਗੱਤੇ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਦਾ ਲਾਭ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਵੇ ਵਰਗ ਸ਼ਕਲ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 1 ਘੰਟਾ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ takeੋ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬ੍ਰਸ਼ ਕਰੋ. ਅਨੁਸਰਣ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਇਸ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋਓ ਦਾਣੇ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਦਾ ਪਾਲਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ, ਤੁਸੀਂ 1 ਸੈਮੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਲਗਭਗ ਮੋਟਾ.
ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ 180 ਲਈ 20ºC. ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਫਲਿੱਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ 10-15 ਹੋਰ ਮਿੰਟ 160º 'ਤੇ ਬਣਾਉ. ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ Takeੋ ਅਤੇ ਰੈਕ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ - ਸਾਫਟ ਚੌਕਲੇਟ ਕੂਕੀਜ਼
ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ
ਕੁੱਲ ਟਾਈਮ
ਕਿਲੌਕਾਲੋਰੀਜ਼ ਪ੍ਰਤੀ ਸਰਵਿਸ 85
ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਡੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਸੰਪਾਦਕੀ ਨੈਤਿਕਤਾ. ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ ਇੱਥੇ.
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ