ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਪੱਟ ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ, ਦਾ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਖਾਣਾਇਹ ਇੱਕ ਕੋਮਲ, ਰਸਦਾਰ ਅਤੇ ਸਸਤਾ ਮਾਸ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਅਣਗਿਣਤ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮੀਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਰਗੋਸ਼ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਨਾਲ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਵਾਈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਪਏਗੀ ਜੋ ਚੰਗੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਹੋਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਾਵਲ, ਆਲੂ ਜਾਂ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ.
ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ
ਲੇਖਕ: ਮਾਂਟਸੇ ਮੋਰੋਟ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਪਹਿਲਾ
ਪਰੋਸੇ: 4
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 4 ਮੁਰਗੀ ਪੱਟ,
- 2 ਦਰਮਿਆਨੇ ਪਿਆਜ਼
- A ½ Kilo ਕੁਚਲਿਆ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
- 200 ਮਿ.ਲੀ. ਰੇਡ ਵਾਇਨ
- ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ
- ਤੇਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.
- ਨਾਲ ਆਉਣ ਲਈ:
- ਪਕਾਏ ਚਾਵਲ, ਚਿਪਸ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ...
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਅਸੀਂ ਨਮਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਇਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਭੂਰੇ ਹੋ ਕੇ ਮਿਲਾਏ.
- ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰੰਗ ਲੈ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਫੈਲਣ ਦਿਓ, ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ, ਮੱਧਮ ਸੇਕ ਦੇ ਉੱਪਰ, ਪਕਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਅੱਧੇ ਰਸਤੇ ਜੇ ਅਸੀਂ ਵੇਖੀਏ ਕਿ ਸਾਸ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਹੈ. , ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਾਂਗੇ.
- ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਮਕ ਨਾਲ ਚੱਖ ਸਕਾਂਗੇ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਛੱਡ ਦੇਵਾਂਗੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਸ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰੀਏ.
- ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਜੰਗਲੀ ਚਾਵਲ, ਕੁਝ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੂਰੀ ਕਟੋਰੇ.
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ