ਅੱਜ ਇਹ ਹਲਕਾ ਚੀਸਕੇਕ ਹੈ, ਜੇ ਇਸ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਵਿਚ ਮਿੱਠੀ ਹੈ. ਚੀਸਕੇਕਸ ਉਹ ਮੇਰਾ ਪਤਨ ਹਨ, ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਸਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾ ਜੋ ਮੈਂ ਵੇਖਦਾ ਹਾਂ. ਇੱਥੇ ਅਣਗਿਣਤ ਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਹਨ.
ਮੈਂ ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮੈਂ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਰੱਖੀ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚੀਨੀ, ਦੁੱਧ ਲਈ ਮਿੱਠਾ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਆਮ ਲਈ ਬਦਲਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ.
ਹਲਕਾ ਚੀਸਕੇਕ
ਲੇਖਕ: ਮਾਂਟਸੇ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਮਿਠਾਈਆਂ
ਪਰੋਸੇ: 6
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 350 ਜੀ.ਆਰ. ਚਾਨਣ ਫੈਲਣ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ
- 60 ਜੀ.ਆਰ. ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ (ਮਾਈਜ਼ੇਨਾ)
- 4 ਅੰਡੇ + 2 ਗੋਰੇ
- 200 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ ਛੱਡੋ
- 375 ਭਾਫ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਤਰਲ ਕਰੀਮ
- 3 ਚਮਚੇ ਤਰਲ ਮਿੱਠਾ
- ਨਿੰਬੂ ਜ਼ੇਸਟ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ 180ºC ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖੀਏ
- ਅਸੀਂ ਇਕ ਕਟੋਰਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਵਾਂਗੇ, ਪਹਿਲਾਂ ਤਰਲਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਕੌਰਨਮੀਲ.
- ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਇਹ ਸਭ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਪਤਲੀ ਤਰਲ ਕਰੀਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
- ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮੋਲਟ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ 180º ਸੀ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ ਜਦ ਤਕ ਅਸੀਂ ਇਹ ਨਾ ਵੇਖੀਏ ਕਿ ਇਹ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਭੂਰਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਟੁੱਥਪਿਕ ਨਾਲ ਚੁਕੋ, ਜੇ ਇਹ ਸੁੱਕਾ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੇ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਥੋੜਾ ਲੰਮਾ ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੈ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ coverੱਕਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦਿੱਤਾ.
- ਜਦੋਂ ਇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ and ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰੀਏ.
- ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ !!!
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ