ਅਸੀਂ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਪਾਰਟੀਆਂ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਰੈਡ ਵਾਈਨ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿਚ ਸਰਲੋਇਨ. ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੰਪੂਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਜੋ ਇਸ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ goesੰਗ ਨਾਲ ਚਲਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਰਸਦਾਰ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਮੀਟ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਟਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਰੈਡ ਵਾਈਨ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿਚ ਸਿਰਲਿਨ
ਲੇਖਕ: ਮਾਂਟਸੇ ਮੋਰੋਟ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਸਕਿੰਟ
ਪਰੋਸੇ: 6-8
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 2-3 ਸੂਰ ਦੇ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨਾਂ
- 1 ਜਾਨਾਹੋਰੀਜ
- 1 ਕੈਬੋਲ
- ½ ਹਰੀ ਮਿਰਚ
- 2 ਔਜੋਸ
- 2 ਚਮਚੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- 3 ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
- 200 ਮਿ.ਲੀ. ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ
- 200 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲੀ ਵਾਈਨ
- ਪਿਮਿਏੰਟਾ
- ਤੇਲ
- ਸਾਲ
- ਨਾਲ ਆਉਣ ਲਈ:
- ਪਕਾਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
- ਚਿਪਸ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਅਸੀਂ ਸਰਲੌਇਸ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਸੌਸ ਪੈਨ ਵਿਚ 3-4 ਚਮਚ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭੂਰੇ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਗਾਜਰ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਚੌਕਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੂਲੀਅਨ ਟੁਕੜੀਆਂ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕੈਸਰੋਲ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਿਥੇ ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਏ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਹੋਰ ਤੇਲ ਪਾਵਾਂਗੇ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. .
- ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਵੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਥੇ ਹਨ ਅਸੀਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਸੋਇਆ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਦੇ ਹਾਂ, (ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਰੋਲੀਨ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਉਦੋਂ ਤਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ ਨਰਮ- 30-40 ਮਿੰਟ.
- ਜਦੋਂ ਇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਜਾਂ ਸੰਘਣੇ ਫਿਲਲਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹਾਂ.
- ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
- ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਆਉਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਤਲ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਨਾਲ ਲੈਣਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
- ਖਾਣ ਲਈ!!!
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ