ਮਿਰਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀ, ਇੱਕ ਸਟਾਰਟਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਆਦਰਸ਼. ਇੱਕ ਪਾਰਟੀ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ.
ਭੁੰਨੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਹ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨਹੀਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਮਿਰਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀ
ਲੇਖਕ: ਮਾਂਟਸੇ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਸ਼ੁਰੂਆਤ
ਪਰੋਸੇ: 4
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 4 ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ (ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ)
- 1 ਕੈਬੋਲ
- 1 ਪਾਈਮਐਂਟੋ ਵਰਡੇ
- 1 ਜੁਚੀਨੀ
- 200 ਜੀ.ਆਰ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ
- 150 ਮਿ.ਲੀ. ਚਿੱਟਾ ਵਾਈਨ
- ਤੇਲ
- ਸਾਲ
- ਪਿਮਿਏੰਟਾ
- 100 ਜੀ.ਆਰ. grated ਪਨੀਰ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਾਂਗੇ, ਉੱਪਰਲੇ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਕੱਟਾਂਗੇ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਲੀ ਕਰਾਂਗੇ ਤਾਂ ਜੋ ਕੋਈ ਬੀਜ ਨਾ ਹੋਣ.
- ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਉ c ਚਿਨੀ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਛੋਟੀਆਂ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਜੈੱਟ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ।
- ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਣਨ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਚਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤਾ ਮੀਟ ਪਾਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.
- ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਮੀਟ ਦਾ ਰੰਗ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਗਲਾਸ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਫਰੀਟੋ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਜੇ ਕਿਸੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਸੋਫਰੀਟੋ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ 4 ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਓਵਨ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰੇਟ ਕੀਤਾ ਪਨੀਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਟੇਪਾਂ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਵੀ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 40-50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰੱਖੋ।
- ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ !!!
ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ, ਆਪਣਾ ਛੱਡੋ
ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੋਰ. ਕੋਈ ਚੌਲ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਨਹੀਂ।
ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ