ਮਿੱਠੇ ਵੇੜੀਆਂ ਅਤੇ ਬ੍ਰੋਚਸ

ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਲਿਆਇਆ ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਮੈਂ ਮਿੱਠੀ ਪਕਵਾਨਾ ਨਾਲ ਕਿੰਨਾ ਗੜਬੜ ਕਰਦਾ ਹਾਂ (ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਆਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ). ਉਸ ਪਲ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਅੱਜ ਤੱਕ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਬਦਲੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ, ਮੈਂ ਇਮਾਨਦਾਰ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦਿਆਂ ਇਹ ਸਾਰੀ ਸੋਚ ਕੀਤੀ ਕਿ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲੇਗਾ. ਇਹ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੱਧਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸਮਾਂ ਲੰਘਿਆ, ਮੇਰੀ ਆਟੇ ਇਕ ਇੰਚ ਵੀ ਨਹੀਂ ਚੜ੍ਹੀ ਸੀ. ਮੈਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੱਦੀ ਵਿਚ ਸੁੱਟਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਡੱਬਾ ਲੈ ਲਿਆ, ਪਰ ਫਿਰ ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਸ਼ਾਇਦ ਗੂਗਲ ਮੈਨੂੰ ਕੋਈ ਹੱਲ ਲੱਭ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਪਿਆ, ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜਿਵੇਂ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ.

ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਪਹੁੰਚਿਆ, ਮੇਰੀ ਹੈਰਾਨੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੀ, ਆਟੇ ਦੀ ਚੜ੍ਹਤ ਹੋ ਗਈ ਸੀ! 8 ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੁਸ਼ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਮੈਂ ਆਪਣਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਮਿੱਠੀ ਵੇੜੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੁ ਬੰਨ.

ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੀ ਡਿਗਰੀ: ਸੌਖਾ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ + 2 ਘੰਟੇ ਵੱਧਣਾ + 10-15 ਮਿੰਟ ਭਠੀ

ਸਮੱਗਰੀ:

• 500 ਜੀ. ਆਰ ਆਟਾ

• ਦੇ ਬਾਰੇ 100 gr ਖੰਡ (ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਕੁਝ ਹੋਰ)

• ਦੇ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਦਾ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ leche

• 50 ਜੀ. ਆਰ ਮੱਖਣ

• 20 ਜੀ. ਆਰ ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ

• 2 ਅੰਡੇ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਚਿੱਤਰਕਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ)

• ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਾਲ

ਵਿਸਥਾਰ:

ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਕੋਸੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਘੋਲੋ. ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਖੰਡ, ਸਾਰੇ lecheਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਅੰਡੇ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਾਲ, La ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਲਚਕੀਲਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਚਿਪਕਿਆ ਆਟਾ ਨਹੀਂ ਪਾ ਲੈਂਦੇ. ਇਕ ਹੋਰ ਹਲਕੇ ਫਲੋਅਰ ਬਾ bowlਲ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ, coverੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਵਧਣ ਦਿਓ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਮਾਂ ਲੰਘ ਜਾਵੇ, ਆਟੇ ਨੂੰ 4 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਦਿਓ. ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰੀਸ ਕਰੋ (ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 3 ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿੰਨ ਸਿਲੰਡਰ ਬਣਾਓ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਕਲ ਬਣਾਉਗੇ. ਵੇੜੀ. ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਛੋਟੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਾਪ ਕਰੋ. ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੇਂਟ ਕਰੋ. ਸਜਾਵਟ ਲਈ, ਵੇਚੀ 'ਤੇ ਖੰਡ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਬ੍ਰੂਚਾਂ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਗਿੱਲੀ ਹੋਈ ਚੀਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸਭ ਕੁਝ ਟਰੇ 'ਤੇ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਉੱਗਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਅਕਾਰ ਵਿਚ ਦੁਗਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ 10-15' ਤੇ 180-XNUMX ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਾ ਪਾਓ (ਇਹ ਇਕ ਤੰਦੂਰ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਵਿਚ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਪਰ ਮੇਰੇ ਨਾਲ. ਉਹ ਸਮਾਂ ਸੀ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਹੋਰ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਉਭਾਰਨ ਦੇ ਕਦਮ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਅਤੇ ਇਹ ਨਤੀਜਾ ਸੀ.

ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ...

ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਰੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਕੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਦੋਵਾਂ ਨਾਲ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ:

• ਮੈਂ ਹੁਣੇ ਇਹ ਪਰਖਣ ਲਈ ਇਕ ਚੁਗਾਠ ਅਤੇ ਬ੍ਰੋਚਸ ਬਣਾਏ ਹਨ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਕਿਸ bestੰਗ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗਾ ਲੱਗਿਆ ਅਤੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਟੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹਨ, ਬ੍ਰੋਚਸ ਵਧੇਰੇ ਸਫਲ ਸਨ, ਇਸ ਲਈ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਮੈਂ ਸਾਰੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬ੍ਰੋਚ ਬਣਾਵਾਂਗਾ.

• ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੀ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚੋਟੀ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਭਰੀ ਹੋਈ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ.

• ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਵਿਚ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਆਟੇ ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਬ੍ਰੂਚ ਜਾਂ ਦੋ-ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਵੇੜੀਆਂ ਬਾਹਰ ਆ ਸਕਣ.

ਸੱਬਤੋਂ ਉੱਤਮ…

ਬੱਚੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਭਰਨ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣਤਰ ਕੁਝ ਉਦਯੋਗਿਕ ਚੀਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ...

ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ