ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਬਿਤਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਹੀਂ। ਹਨ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਉਹ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਸਬੂਤ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਕੀ ਹੈ? ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਜੇਕਰ ਸੁਆਦ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਇੰਨੀ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਚਾਲ ਹੈ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ. ਇਹ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਵ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਬਾਕੀ ਤੱਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋਗੇ: ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਉਹਨਾਂ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ ਸਰੋਤ ਬਣ ਜਾਵੇ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ? ਬੀਨਜ਼ ਖਰੀਦੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 2 ਜਾਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਲੈਂਚ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਗਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਠੰਡਾ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਇੱਕ ਬੈਗ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ; ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਖੁਰਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਪਕ ਜਾਣਗੇ.
ਵਿਅੰਜਨ
- 1 ਮਿੱਠਾ ਆਲੂ
- 400 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ
- 1 ਵੱਡਾ ਚਿੱਟਾ ਪਿਆਜ਼
- ਸਾਲ
- ਪਿਮਿਏੰਟਾ
- ਹਲਦੀ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਅਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਛਿਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅੱਧੇ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ।
- ਅਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਲਗਭਗ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਵਰ 'ਤੇ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
- ਜਦਕਿ, ਅਸੀਂ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ.
- ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਵੀ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਲਓ ਜੂਲੀਏਨ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਓ।
- 10 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਜਦੋਂ ਫਲੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਕਸ.
- ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਹਲਦੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।