ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪਸ

ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਕਰਾਂਗੇ ਮੱਛੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪਸ, ਪਰ ਘੁੱਪ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ। ਭਾਵ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜੇ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਕਦਮ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਅਤੇ ਵੈਸੇ ਵੀ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਭਰੀਆਂ ਤਪਾਂ ਹੋਣਗੇ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਖਣਿਜ ਲੂਣ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੁੰਘਣਿਆਂ ਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਪਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਜਾਂ ਜੰਮ ਕੇ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਿਨਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤੇ ਜਾਂ ਪਕਾਏ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਾਭ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 40 ਮਿੰਟ

• 20 ਮੱਧਮ ਮਸ਼ਰੂਮ
• ਮੱਖਣ ਦਾ 70 g
• 1 ਕੈਬੋਲ
• 2 ਡਾਇਐਂਟਸ ਦੀ ਅਜ਼ੋ
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ parsley
• 1 ਕੁਦਰਤੀ ਘੁੰਮਣ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ
• ਗ੍ਰੀਟਿਨ ਲਈ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰਮ

ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਡੰਡੀ ਨੂੰ ਟੋਪੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਰੋਧ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਧਰਤੀ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਨਿਸ਼ਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੈਰ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੋਖਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਟੋਪੀਆਂ ਨੂੰ ਨਮਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੰਜ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਦੀ ਗਰਿਲ ਦੇ ਹੇਠ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਣ.

ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੁਚਲਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ अजਸਣ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਪੇਸਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੱਟਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ.

ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਟੋਪੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ take ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਸਨੈੱਲਸ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਪਾਸਤਾ, ਗ੍ਰੀਟਿਨ ਲਈ ਪਨੀਰ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਪਾਓ.

ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 180º ਤੇ ਓਵਨ ਤੇ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੋਸਟ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੌਜਾਂ ਕਰੋ!!!!