ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੋਫੂ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ ਸਬਜ਼ੀ ਮਰੀਨੇਟਡ ਟੋਫੂ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਭੁੰਲਨਆ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਕਿਉਂ? ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਸ਼ਿਕਾਇਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰੀ ਟੋਫੂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਬਿਲਕੁਲ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਿਲਕੁਲ ਹੀ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.
ਟੋਫੂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਨਰਮ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਜੋ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅੱਜ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ; ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਮੈਂ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਟੋਫੂ ਏ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਸਬਜ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ ਭੁੰਲਨਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਅੱਜ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਕ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ 25 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੱਗੇਗਾ ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਰਖੋ!
ਵਿਅੰਜਨ
- 400 ਜੀ. ਟੋਫੂ ਦਾ
- 300 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਦੀ
- 1 ਚਮਚਾ ਮਿੱਠਾ ਪਪਿਕਾ (ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ)
- 1 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਾ powderਡਰ
- As ਚਮਚਾ ਹਲਦੀ
- C ਜੀਰਾ ਦਾ ਚਮਚਾ
- Salt ਨਮਕ ਦਾ ਚਮਚਾ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
- 1 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 3 ਜਾਨਾਹੋਰੀਜ
- ½ ਰੋਮੇਨੇਸਕੁ
- Ul ਗੋਭੀ
- ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ dised ਟੋਫੂ. ਇਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ' ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ, coverੱਕਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਟੋਫੂ ਨੂੰ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ overੱਕੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪੰਜ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਦਾ ਭਾਫ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲਦਾ.
- ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਉ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਤਾਂਕਿ ਟੋਫੂ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਏ.
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 2 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੂਰਾ ਪਕਾਉ.
- ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਅਸੀਂ ਟੋਫੂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਫਲੋਰਾਂ ਨੂੰ ਭਾਫ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਰੋਮੇਨੇਸਕੁ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਗਾਜਰ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਲੋੜੀਂਦਾ ਬਿੰਦੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਭਾਫ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਰੀਨੇਟਡ ਟੋਫੂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ