ਲਗਭਗ ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਮੈਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਉਹ ਜੋ ਮੈਂ ਅੱਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਝਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ, ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਹੋ ਬੇਕਰੀ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪੇਠੇ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲੀਆਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਬਲਕਿ ਉਹ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਬੇਕਰੀ ਆਲੂ ਅਤੇ ਕੱਦੂ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲ ਕੋਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ. ਹੋਰ ਕੀ ਹੈ, ਸਧਾਰਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹਨ. ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ, ਮੇਰੇ ਵਾਂਗ, ਤੁਸੀਂ ਵਰਤਦੇ ਹੋ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ; ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਹੋਣ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਸਰੋਤ.
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦੀ ਹਿੰਮਤ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ. ਆਓ, ਸਮਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦਾ ਬਹਾਨਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਜੋ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਦਿਵਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਕਿਉਂਕਿ ਕੱਦੂ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੋਵੇਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿੱਠੀ ਛੋਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਵਿਅੰਜਨ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼
- 300 ਜੀ. ਹਰੀ ਫਲੀਆਂ
- 300 ਜੀ. ਕੱਦੂ
- 2 ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਲੂ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਸਾਲ
- ਪਿਮਿਏੰਟਾ
- ਮਿੱਠਾ ਪੇਪਰਿਕਾ
- ਗਰਮ ਪੇਪਰਿਕਾ
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੂਲੀਅਨ ਸਟ੍ਰਿਪਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਪਕਾਓ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਤੇਲ ਦੀ ਬੂੰਦ -ਬੂੰਦ ਦੇ ਨਾਲ. 15 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਅਸੀਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ, ਜਿਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਧਾਗੇ ਹਟਾਏ ਜਾਵਾਂਗੇ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੇ, ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱ ਦੇਵਾਂਗੇ.
- ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੱਥ ਦਾ ਲਾਭ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਦੋ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਪੇਠੇ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 0,5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਕਵਾਨ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ 4-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਵਰ ਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਤਿਆਰ ਹਨ ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ੱਕਦੇ ਹਾਂ.
- ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਪਾਸਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਪੌਡਸ ਲੇਅਰ ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੁਝ ਰਾਖਵੇਂ ਰੱਖੇ.
- ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪੇਠੇ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲੀਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ