ਪਨੀਰ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਦਾ ਕੇਕ

ਮੈਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਗਾਜਰ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਪੂਰਨ. ਰਵਾਇਤੀ ਕੇਕ ਨਾਲੋਂ ਇਕਸਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਾਲਾ ਇਹ ਗਾਜਰ ਕੇਕ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਇਕ ਸਪੰਜ ਦੇ ਸਮਾਨ, ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਜਿੱਤ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਣਾਉਣਾ ਵੀ ਅਸਾਨ ਹੈ!

ਇਸ ਮਿੱਠੀ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚਮਕ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਮੈਂ ਏ ਪਨੀਰ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਦੋਨੋਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ coverੱਕਣ ਲਈ. ਮੈਂ ਇਹ ਇਕ ਸਧਾਰਣ inੰਗ ਨਾਲ ਕੀਤਾ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਹੋਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਦੀਆਂ ਵਧੇਰੇ ਪਰਤਾਂ ਜੋੜ ਕੇ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ

8 ਲੋਕਾਂ ਲਈ:

• 300 ਜੀ. ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
• 150 ਜੀ. ਚਿੱਟਾ ਖੰਡ
• 100 ਜੀ. ਭੂਰੇ ਖੰਡ
• 230 ਮਿ.ਲੀ. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ
• 4 ਅੰਡੇ
• 2 ਚੱਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ
• 2 ਚੱਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
• 1 ਚੱਮਚ ਜ਼ਮੀਨੀ ਦਾਲਚੀਨੀ
• 1/2 ਚੱਮਚ ਨਮਕ
• 250 ਜੀ. grated ਗਾਜਰ (ਕੱਚਾ)
• 50 ਜੀ. ਕੱਟਿਆ ਅਖਰੋਟ
• 50 ਜੀ. ਸੌਗੀ

ਪਨੀਰ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਲਈ:

• 250 ਜੀ. ਫਿਲਡੇਲਫਿਆ ਪਨੀਰ
• 55 ਜੀ. ਮੱਖਣ ਦਾ
• 250 ਜੀ. ਸੁਹਾਗਾ ਖੰਡ
• 1 ਚੱਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ

ਵਿਸਥਾਰ

ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ 180ºC ਤੇ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਅਸੀਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਆਟਾ ਚੱਕਣਾ, ਖਮੀਰ, ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ.

ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਡਬਲ. ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁੱਟਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਘੁੱਟ ਕੇ, ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ grated ਗਾਜਰ, ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦ ਤਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.

ਅਸੀਂ ਚੁਰਾਸੀ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਉੱਲੀ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ coverੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਓਵਨ ਦੇ ਬਾਰੇ 1h ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਸਾਫ਼ ਬਾਹਰ ਆਉਣ ਤੱਕ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੰਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਦੋ ਕੇਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਫਿਰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ).

ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਰਾਓ, ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਵੇਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਧੜਕਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਨਹੀਂ ਜੋੜਦੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਇਕੋ ਜਨਤਕ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ.

ਇਕ ਵਾਰ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਅਨਮੋਲਡ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ.

ਇਹ ਸਿਰਫ ਬਾਰੇ ਹੈ ਕੇਕ ਬਣਾਓ. ਅਸੀਂ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਨਾਲ coverੱਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਪੂਰੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਨਾਲ coverੱਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਅਸੀਂ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਇਹ ਇਕ ਦਿਨ ਤੋਂ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਮੀਰ ਹੈ!

ਨੋਟਸ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਸੰਕੇਤ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨਾਲ ਦੋ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਖੋਲ੍ਹੋ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਕ ਹੋਵੇਗਾ ਬਹੁਤ ਰੰਗੀਨ ਕੇਕ ਚਾਰ-ਮੰਜ਼ਲਾ. ਹਰ ਫਰਸ਼ ਨੂੰ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਬੈਗ ਨਾਲ ਉੱਪਰਲੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੇਰਵਾ ਖਿੱਚੋ.

ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਜੇ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਕਿਉਂਕਿ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਇਕੋ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਅਜੀਬ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਇਸੇ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਮੱਖਣ ਬਗੈਰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 250 ਜੀ.ਆਰ. ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ
• 350 ਮਿ.ਲੀ. ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ
• ਆਈਸਿੰਗ ਚੀਨੀ ਦੀ 200 ਗ੍ਰਾਮ
• ਵਨੀਲਾ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ

ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣਾ ਪਏਗਾ. ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜਿੰਨੀ ਠੰਡਾ ਕਰੀਮ, ਓਨਾ ਹੀ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਾ ਇਹ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆਵੇਗਾ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਕੁੱਟਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਪਏਗਾ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ   ਕਾਫ਼ੀ ਕਰੀਮੀ ਇਕਸਾਰਤਾ. ਇਹ ਉਹ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੈ! ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਵਾਲੀ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕਰੀਮ.

ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਵਧੇਰੇ ਤੀਬਰ ਪਨੀਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ 250 ਜੀ.ਆਰ. ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦੇ mascarpone ਪਨੀਰ, ਉਸੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਜੋ ਅਸੀਂ ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਬਚਿਆ ਬਚਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਪਨੀਰ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ, ਇਕ ਜਾਂ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਪਣੇ ਕੱਪ-ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਭਰਾਈ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਫਲ ਹੋਣ ਲਈ ਯਕੀਨ ਹੈ!

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਥੇ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚੀਸਕੇਕ ਲਈ:

ਸੰਬੰਧਿਤ ਲੇਖ:

ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦਾ ਕੇਕ, ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਇਕ ਨਿਹਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ

ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ 30 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 1 ਘੰਟੇ

ਕੁੱਲ ਟਾਈਮ 1 ਘੰਟਾ 45 ਮਿੰਟ

ਕਿਲੌਕਾਲੋਰੀਜ਼ ਪ੍ਰਤੀ ਸਰਵਿਸ 390