ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਕੁਝ ਵੀ ਜਾਂ ਲਗਭਗ ਕੁਝ ਵੀ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਫਲ tartlet ਜੰਗਲ ਦਾ ਜਿਹੜਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਬਣਾਏਗਾ. ਸਿਰਫ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਲਈ, ਉਹ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ, ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ?
ਇਸ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਉਗ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਕਰਸ਼ਕ ਹਨ: ਕੇਲਾ ਅਤੇ ਕਿਵੀ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਬਲਿberਬੇਰੀ, ਆੜੂ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ... ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਬੇਅੰਤ ਹਨ. ਸਿਰਫ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਨਾਲ. ਤੁਸੀਂ 18 ਦੇ ਚੱਕ ਟੈਂਟਲੈਟ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪਨੀਰ ਟਾਰਟਲੈਟ ਅਤੇ ਉਗ
ਇਹ ਬੇਰੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟਾਰਟਲੈਟਸ ਸਧਾਰਣ, ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਨੇਤਰਹੀਣ ਹਨ. ਇਸ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਲੇਖਕ: ਮਾਰੀਆ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਮਿਠਆਈ
ਪਰੋਸੇ: 9
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 200 ਜੀ. ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ
- 1 ਅੰਡਾ ਚਿੱਟਾ
- 100 ਜੀ. ਤਾਜ਼ਾ ਪਨੀਰ
- ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ 125 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿਰਪੱਖ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ 4 ਸ਼ੀਟ
- 18 ਰਸਬੇਰੀ
- 8 ਵੱਡੇ ਬਲੈਕਬੇਰੀ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਖਿੱਚਦੇ ਹਾਂ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਅਤੇ ਪਾਸਟਾ ਕਟਰ ਨਾਲ ਅਸੀਂ 9 ਸਰਕੂਲਰ ਬੇਸ ਕੱਟੇ ਜੋ ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਟਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ.
- ਸਾਨੂੰ ਸਾਫ ਹਰਾਇਆ ਅੰਡੇ ਦਾ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਬੇਸਾਂ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ, ਕਾਂਟਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਬੇਸ ਨੂੰ ਪੰਕਚਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਪਹਿਲਾਂ 190º ਮਿੰਟ ਲਈ 25 until ਸੀ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਇਹ ਨਾ ਵੇਖੀਏ ਕਿ ਉਹ ਸੋਜੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹਨ.
- ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਇੱਕ ਰੈਕ 'ਤੇ. ਇਕ ਵਾਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਖੋਲ੍ਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ.
- ਅਸੀਂ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ ਇੱਕ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੋਸੇਪਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਨਿਕਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਅਸੀਂ ਫਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਐਨਕ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂਹਰ ਇੱਕ ਟਾਰਲੇਟ ਦੀ ਇਮਾਮ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਕੱਟ.
- ਏ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦਾ ਚਮਚਾ ਫਲ ਤੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਠੰਡੇ ਫਲ ਦੇ ਟਾਰਟਲੈਟ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਪ੍ਰਤੀ ਸਰਵਿਸ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਕੈਲੋਰੀਜ: 80
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ