ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਟਾਰਟੀਨ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ
La ਟਾਰਟੇ ਟੈਟਿਨ 1889 ਵਿਚ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਲਾਮੋਟੇ-ਬਿ Beਰੋਨ ਵਿਚ 'ਹੋਟਲ ਟੈਟਿਨ' ਵਿਚ ਹਾਦਸੇ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਇਕ ਉਲਟਾ ਕੇਕ ਹੈ. ਇਕ ਕੇਕ ਜਿਸ ਵਿਚ ਕੈਰੇਮਲ ਸੇਬ ਉਹ ਪਿਛੋਕੜ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ areੱਕੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸੇਬ ਇਸ ਟਾਰਟੇ ਟੈਟਿਨ ਵਿਚ ਅਸਲ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ, ਪਰ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਲਈ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ? ਵਿਸਥਾਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਚਾਵਲ ਦੀ ਪੁਡਿੰਗ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ!
ਸਮੱਗਰੀ
4-5 ਲੋਕਾਂ ਲਈ
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ 1 ਸ਼ੀਟ
- 3 ਕਾਨਫਰੰਸ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ
- 50 ਜੀ. ਮੱਖਣ ਦਾ
- 50 ਜੀ. ਖੰਡ ਦੀ
- ਇਕ ਚੁਟਕੀ ਦਾਲਚੀਨੀ
ਵਿਸਥਾਰ
ਅਸੀਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨੂੰ ਛਿਲਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਬਿੰਦੂ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ moldਾਂਚੇ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ.
ਇੱਕ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ, ਜਦ ਤਕ ਦੋਵੇਂ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਬੁਲਬੁਲਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ. 4 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਰੰਗ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਪਲ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਇਸਦੇ ਤਲ ਨੂੰ coveringੱਕ ਕੇ.
ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਦਿਲ ਦੇ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ (ਇਹ ਉਹ ਹਿੱਸਾ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਵੇਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ) ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾੜੇ ਨਾ ਹੋਣ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਖਿੱਚਦੇ ਹਾਂ ਸਾਡੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਇੱਕ ਰੋਲਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਤਲਾ 3-4 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਉੱਲੀ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਉੱਚਾ ਚੱਕਰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨਾਲ coverੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਉੱਲੀ ਦੀ ਕੰਧ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਚਟਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਾਹ ਲੈ ਸਕੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕੇ, ਪਹਿਲਾਂ ਲਗਭਗ 190 ਮਿੰਟ ਲਈ 40º ਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
ਅਸੀਂ ਗੁੱਸੇ ਵਿਚ ਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ, ਅਨੋਲਡ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ.
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ - ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ
ਕੁੱਲ ਟਾਈਮ
ਕਿਲੌਕਾਲੋਰੀਜ਼ ਪ੍ਰਤੀ ਸਰਵਿਸ 350
ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਡੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਸੰਪਾਦਕੀ ਨੈਤਿਕਤਾ. ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ ਇੱਥੇ.
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ