ਕਿਸੇ ਮੌਕੇ ਤੇ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਆਇਆ ਹਾਂ ਟੈਗਾਈਨ ਪਕਵਾਨਾ, ਪਰ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਰਤਨ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਦੱਸਿਆ ਜੋ ਅਰਬ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਉਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ: ਉਸਦਾ ਨਾਮ (ਤਾਜਾਈਨ) ਸੁਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਜਿਨ ਅਤੇ ਇਹ ਇਕ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਭਾਂਡਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਬੇਸ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਕੋਨਿਕਲ ਲਿਡ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੀਨ ਦਾ ਨਾਮ ਕੰਟੇਨਰ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਬਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਹੋਵੇਗਾ ਜਿਵੇਂ ਕੈਸਰੋਲਸ ਨਾਲ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਜੋ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨਾਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਕਸਰੋਲ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ.
ਇਸ ਡੱਬੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦਾ lowੰਗ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਜਿਸ ਸ਼ਕਲ ਦੁਆਰਾ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਫ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਭ ਲੈਣ ਦੇਵੇਗਾ.
ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਤਾਜੀਨ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੀਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁੱਬਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਸੁੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਭਿੱਜੇ ਇਕ ਸਾਫ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਅੰਦਰ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 180ºC ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਟੈਗਾਈਨ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਹੀ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ coolਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
ਇਹ ਨਾ ਦੇਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਅਚਾਨਕ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ - ਜੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਟੈਗਾਈਨ, ਤਾਜ਼ੀਨ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਗਰਮੀ ਸਰੋਤਾਂ ਅਤੇ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ