ਲਗਭਗ ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਮੈਂ ਜਹਾਜ਼ ਏ ਫਰਮ ਟੋਫੂ ਬਲਾਕ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਲਗਾਤਾਰ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਟੋਫੂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਮੇਰੇ ਲਈ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਸੰਦ ਹਨ. ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਅਤੇ ਓਰੇਗਾਨੋ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਹਲਦੀ, ਜੀਰੇ ਜਾਂ ਕਰੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜਾਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂ ਨਾ! ਹਰ ਚੀਜ਼ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ.
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਟੋਫੂ ਮੈਰੀਨੇਟ ਅਤੇ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਪਏਗਾ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਚੈਰੀ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਜੇ ਅਸੀਂ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹਾਂ? ਟੋਫੂ ਮੈਰੀਨੇਡ ਤੋਂ ਫਾਈਨਲ ਡਰੈਸਿੰਗ ਤੱਕ. ਨੋਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਗੇ ਵਧੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਮਦਦਗਾਰ ਬਣਾਉ.
ਵਿਅੰਜਨ
- 400 ਜੀ. ਟੋਫੂ ਦਾ
- 250 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਦੀ
- 1 ਚਮਚਾ ਮਿੱਠਾ ਪੇਪਰਿਕਾ
- Hot ਗਰਮ ਪੇਪਰਿਕਾ ਦਾ ਚਮਚਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
- 1 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 4 ਛੋਟੇ ਆਲੂ
- 250 ਜੀ. ਖੁੰਭ
- As ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ
- ½ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਪਾਰਸਲੇ
- 8 ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਸਾਲ
- ਪਿਮਿਏੰਟਾ
- ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਖਾਰੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ; ਜੇ ਉਹ ਛੋਟੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ.
- ਅਸੀਂ ਸਮਾਂ ਕੱ .ਦੇ ਹਾਂ ਟੋਫੂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਟੋਫੂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ, coverੱਕੋ ਅਤੇ ਟੋਫੂ ਨੂੰ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ, ਅਸੀਂ ਖੁਦਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ ਤਾਂ ਕਿ ਟੋਫੂ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੇ 2 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਅਸੀਂ ਬੁੱਕ ਕੀਤਾ.
- ਹੁਣ ਤਕ ਆਲੂ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ. ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ drainਦੇ ਹਾਂ, ਨਿਕਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਛਿੱਲਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸੌਟਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਦੋ ਚਮਚੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਭੂਰੇ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਲਸਣ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸਾਰੀ ਸਮਗਰੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟੋਫੂ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਸ਼ਰੂਮਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਟੌਫੂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ