ਤਲੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ, ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਅੱਜ ਮੈਂ ਇਹ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਠਆਈ ਸਾਡੀ ਗੈਸਟਰੋਨੀ ਦੀ ਖਾਸ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ. ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਸਲ ਸਧਾਰਣ ਮਿਠਆਈ ਹੋਣ ਤੇ ਜਿਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੱਥ ਰੱਖਣਾ ਇਕ ਮਹਾਨ ਮਿਠਆਈ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

La ਤਲੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਇਹ ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਦਾ ਮੁੱ origin ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਥੇ ਵੀ ਉਹ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਸਨੈਕ ਲਈ ਖਾਦੇ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ

• ਦੁੱਧ ਦਾ 1 ਲੀਟਰ.
• 100 g ਚੀਨੀ.
• ਸਿੱਟਾ ਦੇ 100 g.
• ਮੱਖਣ
• ਤੇਲ.
• ਦਾਲਚੀਨੀ.
• ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਸਧਾਰਣ.
• ਆਟਾ
• ਅੰਡਾ

ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ

La ਤਲੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਇਹ ਇਕ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਜਿਥੇ ਇਸਦੇ ਤੱਤ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਨ ਜੋ ਫਿਰ ਲੇਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਦੀ ਇਸ ਖਾਸ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੈਸਨੋਲਾਮੀ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ, ਸਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦਹੀ ਆਟੇ ਦੁੱਧ ਦਾ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਾਂਗੇ.

ਫਿਰ ਏ ਵਿਚ ਬੋਲ, ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਨੂੰ ਕੁਝ ਡੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਵਾਂਗੇ. ਜਦੋਂ ਦੁੱਧ ਉਬਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਜਲਦੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰਾਂ-ਸ਼ੋਰਾਂ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰਾਂਗੇ ਤਾਂ ਜੋ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਨ੍ਹ ਜਾਵੇ.

ਤਦ, ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੇਖਣ ਲਈ ਵਾਪਸ ਆਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰਾਂਗੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਏ ਨਹੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਸੰਘਣੀ ਆਟੇ. ਇਹ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਆਇਤਾਕਾਰ ਕੰਟੇਨਰ ਤੇ ਰੱਖਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਾਂਗੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੈਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਹ ਚਿਪਕ ਨਾ ਸਕੇ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਕੱਟ ਦੇਵਾਂਗੇ dised ਹਿੱਸੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਾਧਿਅਮ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਅਤੇ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਕੋਟ ਕਰਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲ ਪਾਓਗੇ. ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਈਸਿੰਗ ਜਾਂ ਸਧਾਰਣ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਭੂਮੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ - ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਕੇਕ

ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ