ਕੋਲਡ ਲੀਕ ਅਤੇ ਆਲੂ ਕਰੀਮ

ਕੋਲਡ ਲੀਕ ਅਤੇ ਆਲੂ ਕਰੀਮ

ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਜ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਸੰਪੂਰਨ ਸਟਾਰਟਰ. ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਠੰਡਾ ਲੀਕ ਅਤੇ ਆਲੂ ਕਰੀਮ ਬਹੁਤ ਹਲਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਕੋਈ ਹੱਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.

ਆਲੂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਟੈਕਸਟ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਹਲਕੀ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ। ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਉਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਿਆਗ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਸਪਸ਼ਟ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸ ਕੋਲਡ ਕਰੀਮ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਕੁਝ croutons ਅਤੇ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਇਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ। ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੈਮ ਕਿਊਬ ਦਾ ਵੀ ਸਹਾਰਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇਕਰ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਭਰਮਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਮੇਰੀ ਸਲਾਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਡਬਲ ਹਿੱਸਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਪੀਣ ਲਈ ਕੁਝ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਵਿਅੰਜਨ

ਕੋਲਡ ਲੀਕ ਅਤੇ ਆਲੂ ਕਰੀਮ
ਪਰੋਸੇ: 4
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 
ਸਮੱਗਰੀ
  • ਮੱਖਣ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ
  • 3 ਲੀਕਸ
  • ½ ਕਿਲੋ ਆਲੂ
  • ਲਸਣ ਦਾ 1 ਲੌਂਗ
  • 5-6 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
  • ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
  • croutons
  • ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤਾਜ਼ਾ Dill
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
  1. ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਲੀਕਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੀਆਂ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਨਾਲ ਹੀ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਲਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
  2. ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਲੀਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ।
  3. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ।
  4. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਲ ਜਾਵੇ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਲੂ ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
  5. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੂਡ ਮਿੱਲ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੋ ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ।
  6. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਪੀਣ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ।
  7. ਠੰਡੇ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਠੰਡੇ ਲੀਕ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰਾਊਟਨ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।

ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਡੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਸੰਪਾਦਕੀ ਨੈਤਿਕਤਾ. ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ ਇੱਥੇ.

ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡੋ

ਤੁਹਾਡਾ ਈਮੇਲ ਪਤਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

*

*

  1. ਡੇਟਾ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ: ਮਿਗੁਏਲ Áੰਗਲ ਗੈਟਨ
  2. ਡੇਟਾ ਦਾ ਉਦੇਸ਼: ਨਿਯੰਤਰਣ ਸਪੈਮ, ਟਿੱਪਣੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ.
  3. ਕਾਨੂੰਨੀਕਰਨ: ਤੁਹਾਡੀ ਸਹਿਮਤੀ
  4. ਡੇਟਾ ਦਾ ਸੰਚਾਰ: ਡੇਟਾ ਤੀਜੀ ਧਿਰ ਨੂੰ ਕਾਨੂੰਨੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਨਹੀਂ ਸੂਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
  5. ਡਾਟਾ ਸਟੋਰੇਜ: ਓਸੇਂਟਸ ਨੈਟਵਰਕ (ਈਯੂ) ਦੁਆਰਾ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕੀਤਾ ਡੇਟਾਬੇਸ
  6. ਅਧਿਕਾਰ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਸੀਮਤ, ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਮਿਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.