ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੀਨੀ ਨੂਡਲਜ਼, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਪੂਰਨ ਪੂਰਬੀ ਪਕਵਾਨ। ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ.
ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਪਕਵਾਨ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਵਿਭਿੰਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਝੀਂਗਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੀਨੀ ਨੂਡਲਜ਼
ਲੇਖਕ: ਮਾਂਟਸੇ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਪਾਸਤਾ
ਪਰੋਸੇ: 4
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:
ਸਮੱਗਰੀ
- ਚੀਨੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਦਾ 1 ਪੈਕੇਜ
- 1 ਪ੍ਰਿੰਸੀਪਲ ਰੋਜ਼ਰ
- 1 ਪਾਈਮਐਂਟੋ ਵਰਡੇ
- 1 ਕੈਬੋਲ
- ਗੋਭੀ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ
- 250 ਜੀ.ਆਰ. ਝੁੰਡ ਦੇ
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 3-4 ਚਮਚ
- 3-4 ਚਮਚੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਡੈਸ਼
- ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਅਦਰਕ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਚੀਨੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਵਾਂਗੇ।
- ਅਸੀਂ ਭਰਪੂਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜਾ ਪਾਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਏ ਅਨੁਸਾਰ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਵਾਂਗੇ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਥੋੜੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਜਾਂ ਉੱਚਾ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਛਿੱਟੇ ਨਾਲ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਭੁੰਨਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਉਹ ਅਲਡੈਂਟਸ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਛਿੱਟਾ ਪਾਓ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ।
- ਝੀਂਗੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ, ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਸਿਰ ਅਤੇ ਖੋਲ ਹਟਾਓ, ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਨਮਕ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਅਦਰਕ ਪੀਸ ਲਓ।
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਝੀਂਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੀਨੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ।
- ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਜਾਵੇ, ਅਸੀਂ ਹੋਰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਠੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ