ਫੈਲਾਅ ਏ ਇੱਕ ਸਟਾਰਟਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਹਾਨ ਸਹਿਯੋਗੀ ਦੋਨੋ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਅਚਾਨਕ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਰਸਮੀ ਜਸ਼ਨ ਵਿੱਚ। ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹਨ. ਇਹ ਇਸ ਚਿੱਟੇ ਬੀਨ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਫੈਲਣ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਅੱਜ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
ਹੁਣ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ ਸਾਰਿਆਂ ਨੇ ਛੋਲਿਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਲਾਸਿਕ ਹੂਮਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਫਲ਼ੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਟਾਰਟਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਬੀਨ ਵਰਗਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ? ਨਤੀਜਾ ਏ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਫੈਲਣਯੋਗ, ਇਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ!
ਮੈਂ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਏ ਬਦਾਮ ਦਾ ਤੇਲ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਗਿਰੀ ਲਈ ਬਦਲ ਕੇ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਕੁਝ ਮਿਰਚਾਂ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਛੋਹ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਨਾਲ ਖੇਡ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਟੋਸਟਡ ਬਰੈੱਡ ਜਾਂ ਟੌਰਟਿਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੂਮਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਮਿਲੇ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦੀ ਹਿੰਮਤ ਕਰੋਗੇ?
ਵਿਅੰਜਨ
- 400 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿੱਟੇ ਬੀਨਜ਼ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹਨ
- ਤਾਹਿਨੀ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
- 2 ਡਾਇਐਂਟਸ ਦੀ ਅਜ਼ੋ
- 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ
- |ਸੰਗਤ ਲਈ
- ਬਿਮਬੋ ਰੋਟੀ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ
- 50 ਮਿ.ਲੀ. ਤੇਲ
- 10 ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ
- ਪਾਰਸਲੇ
- ਅਸੀਂ ਦੋ ਰੱਖੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 1-2 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ਕਤੀ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
- ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਬਲੈਂਡਰ ਦਾ ਗਲਾਸ ਬੀਨਜ਼ ਗੋਰਿਆਂ, ਤਾਹਿਨੀ, ਲਸਣ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ।
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮੋਟਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਕੁਚਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਰਸਲੇ ਵੀ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਕੁਝ ਤਿਕੋਣ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਟੌਰਟਿਲਾ, ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਬੂੰਦ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 200ºC 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟੋਸਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
- ਅਸੀਂ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਚਿੱਟੀ ਬੀਨ ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਤਿਕੋਣਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।