ਚਿਕਪਾ ਸਟੂਅ, ਰਵਾਇਤੀ ਸਟੂਅ

ਅੱਜ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪੁਰਾਣੇ ਚਮਚੇ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਰਵਾਇਤੀ ਸਟੂਅ ਲਿਆਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ. ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਹੈ Chorizo ​​ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸਟੂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਰੀਰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਖੁਰਕ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਟੂਅ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ energyਰਜਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਉਹ ਅਕਸਰ ਐਥਲੀਟਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਾੜਧਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਚੜ੍ਹਨਹਾਰਾਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਦੇ ਛੋਲੇ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਚਰਬੀ ਭਰਪੂਰ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚਕਾਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਵੀ ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 500 ਗ੍ਰਾਮ ਛੋਲੇ.
• 1 ਪਿਆਜ਼.
• 1 ਹਰੀ ਮਿਰਚ
• 1 ਟਮਾਟਰ.
• 3 ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ.
• ਚੋਰਿਜੋ.
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• ਲੂਣ.
• ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ.
• 2 ਮੱਧਮ ਆਲੂ.

ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ

ਇਹ ਚਿਕਨ ਸਟੂ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਆਮ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ, ਉਹ ਜਿਵੇਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸਨ ਖੇਤ ਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲੰਚ, ਤਾਂ ਜੋ ਕਾਮੇ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਸਮੇਂ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਣ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ withਰਜਾ ਨਾਲ ਭਰ ਸਕਣ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ ਚਿਕਨ ਭਿਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਾ ਹੋਣ.

ਪਹਿਲੀ, ਅਸੀਂ ਛੋਲੇ ਧੋ ਲਵਾਂਗੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਟੂਟੀਆਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਸ਼ੁੱਧਤਾ ਜਾਂ ਬੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਅਜੀਬ ਰੰਗ ਦੇ ਛੋਲੇ ਹਟਾਉਣ ਲਈ.

ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਏ ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ ਘੜਾ ਹੋਰ ਕੱਚੀਆਂ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਮਿਰਚ ਤੋਂ ਸਿਰਫ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ coverੱਕਾਂਗੇ, ਅਸੀ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਚੋਰੀਜੋ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਵਾਲਵ ਵਿਚੋਂ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਬਾਹਰ ਆਉਣ ਦੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਗਿਣਾਂਗੇ.

ਜਦੋਂ ਉਹ ਸਮਾਂ ਲੰਘ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਘੜੇ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹ ਦੇਵਾਂਗੇ (ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਥੋੜਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰੀ ਭਾਫ ਮਿਟ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ), ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਵਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਹਰਾ ਦਿਆਂਗੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ. ਫਿਰ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਮੈਸ਼ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਾਂਗੇ ਅਤੇ 5 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋਗੇ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੈ ਸਕੇ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਡੂੰਘੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਡਿਨਰ ਲਈ, ਚੋਰੀਜੋ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ ਮੇਲ ਖਾਣਗੇ. ਮੈਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ Chorizo ​​ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸਟੂ.

ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ - ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਰੱਖੋ

ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ