ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕੇਕ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ ਕੁਝ ਖਾਸ ਛੁੱਟੀ 'ਤੇ. ਇਹ tart ਕੂਕੀਜ਼, ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਫਲਾਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਜਨਮਦਿਨ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ! ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ.
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਆਲਸੀ ਹੋ? ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪਵੇਗੀ। ਇਹ ਇੱਕ ਕੇਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਠੰਡਾ curdle ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਵੀ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਵਾਰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੇਕ ਵਰਗਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ।
ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਜਾਇਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੇ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਮਨਾਇਆ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਇਲਾਜ ਦੇਣ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਹੈ। ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਗਾਨੇਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਬੈਗ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਨਾਲ, ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ! ਜਾਂ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਕੁਕੀਜ਼ ਪਾਓ... ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣੋ!
ਵਿਅੰਜਨ
- 400 ਗ੍ਰਾਮ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਕਵਰਚਰ
- 400 ਮਿ.ਲੀ. ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ
- ਆਇਤਾਕਾਰ ਕੂਕੀਜ਼
- 1 ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ
- 90 ਜੀ. ਖੰਡ ਦੀ
- ਫਲੇਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ 2 ਲਿਫਾਫੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ
- ਅਸੀਂ ਗਣੇਚੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਾਲਣ ਲੱਗੇ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਓ. ਫਿਰ, ਅਸੀਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਦੋ ਕਟੋਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਕਲਿੰਗ ਫਿਲਮ "ਚਮੜੀ" ਨਾਲ ਢੱਕ ਦੇਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਾਂਗੇ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲੈ ਲਵੇ। ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਹੋ ਗਿਆ ਅਸੀਂ ਮੋਲਡ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਐਸੀਟੇਟ ਨਾਲ ਲਾਈਨਿੰਗ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰੇ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਣ। ਅਸੀਂ ਬੁੱਕ ਕੀਤਾ।
- ਜਦੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਕਾਰ ਲੈ ਚੁੱਕੀ ਹੈ ਅਸੀਂ ਫਲੈਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਇਸਦੇ ਲਈ ਅਸੀਂ 800 ਮਿ.ਲੀ. ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ. ਗਰਮ ਕਰੋ, ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ.
- ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਉਬਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਘੁਲ ਦਿਓ ਫਲਾਨ ਲਈ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਦਾ ਚਮਚਾ 200 ਮਿ.ਲੀ. ਬਾਕੀ ਦੁੱਧ.
- ਜਦੋਂ ਦੁੱਧ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਫਲੈਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਖੰਡਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਾਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲਵਾਂਗੇ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦੇਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਢੱਕ ਦੇਵਾਂਗੇ।
- ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਸਾਰੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਹੋ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਏ ਕੂਕੀ ਬੇਸ. ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਫਲੈਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ, ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ, ਫਲੈਨ ਦੀ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਪਰਤ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ।
- ਫਿਰ, ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚੋਂ ਗਨੇਚੇ ਦੇ ਦੋ ਕਟੋਰਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਥੋੜਾ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨਯੋਗ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਆਖਰੀ ਲੇਅਰ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਦਾ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ।
- ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਿਛਲੇ ਕਦਮਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ, ਫਲੈਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ, ਕੂਕੀਜ਼ ਦੁਬਾਰਾ, ਫਲੈਨ ਦੁਬਾਰਾ, ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਰਤ।
- ਅਸੈਂਬਲੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ, ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਸਾਰੀ ਰਾਤ.
- ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਅਨਮੋਲਡ ਅਤੇ ਸਜਾਓ ਬਾਕੀ ਗਣੇਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ।
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ