ਮੋਰੋ ਏ ਲਾ ਗੈਲਗੇ ਇਕ ਟਾਪਸ ਜਾਂ ਸਕਿਅਰ ਹੈ ਗੈਲੀਸ਼ਿਅਨ ਗੈਸਟਰੋਨੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਮਾਸਕ ਜਾਂ ਨੱਕ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਦੱਸਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾਏ ਗਏ ਸਨੋਟ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰੇਗਾ.
ਮੋਰੋ ਏ ਲਾ ਗੈਲੈਗਾ
ਲੇਖਕ: ਮਾਂਟਸੇ ਮੋਰੋਟ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਸਕਵੇਅਰਸ, ਤਪਸ
ਪਰੋਸੇ: 4
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:
ਸਮੱਗਰੀ
- ਸੂਰ ਦਾ ਚੂਰਾ ਜਾਂ ਮਾਸਕ ਦਾ 1 ਕਿੱਲੋ (ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ)
- ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੇਪਰਿਕਾ
- ਕੁਝ ਬੇ ਪੱਤੇ
- ਤੇਲ
- ਪਿਮਿਏੰਟਾ
- ਸਾਲ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਅਸੀਂ ਨੱਕ ਜਾਂ ਮਾਸਕ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪੱਤੇ ਦੇ leavesੱਕੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਵਾਂਗੇ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਆਮ ਕਸੂਰ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਡੇ hour ਘੰਟਾ ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਵੇਖਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਦਬਾਵਾਂਗੇ ਕਿ ਇਹ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਨੱਕ ਪੱਕ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਬਰਾਬਰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਦੇ ਚੰਗੇ ਜੈੱਟ ਨਾਲ ਅੱਗ ਤੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਸੀਂ ਨੱਕ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਲਦੇ ਹਾਂ, coverੱਕੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜੰਪ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਵਾਂਗੇ, ਅਸੀਂ ਹਰ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹੋਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਾ ਹੋਣ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਉਹ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਪੇਪਰਿਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਾਂਗੇ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ.
- ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ, ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਾਉਣ ਲਈ ਚੱਖਾਂਗੇ.
- ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ, ਬਹੁਤ ਗਰਮਾਉਣ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਾਂਗੇ.
- ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਲਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਵਾਂਗੇ, ਪੇਪਰਿਕਾ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਮੋਟਾ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.
- ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨਾਲ ਕੁਝ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ coverੱਕਣ ਹੈ.
- ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ !!