ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਕੇਕ, ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕੇਕ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਤਰ ਹੈ. ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਲਈ ਆਦਰਸ਼.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ .ੰਗ ਹੈਉਹ ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਉਹ ਇਹ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਦਾਲਚੀਨੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਕੇਕ
ਲੇਖਕ: ਮਾਂਟਸੇ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਮਿਠਆਈ
ਪਰੋਸੇ: 8
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 250 ਜੀ.ਆਰ. ਆਟੇ ਦਾ
- 250 ਜੀ.ਆਰ. ਗਾਜਰ
- 200 ਜੀ.ਆਰ. ਭੂਰੇ ਖੰਡ
- 150 ਜੀ.ਆਰ. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 3 ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਖਮੀਰ
- ਪਾderedਡਰ ਖੰਡ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ 180ºC 'ਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਰੋਸ਼ਨੀ ਕਰਾਂਗੇ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਬਿਜਲੀ ਦੀਆਂ ਸਲਾਖਾਂ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣੀ ਨਾ ਹੋਣ.
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਆਟਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦੇ ਹਾਂ.
- ਅੰਡਿਆਂ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਉਪਰੋਕਤ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਕੋਈ ਗੱਠਾਂ ਨਾ ਹੋਣ.
- ਅਸੀਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ 22 ਸੈਮੀ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਆਟੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 30-40 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਦੇ ਲਈ ਅਸੀਂ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਟੁੱਥਪਿਕ ਨਾਲ ਚੁਭੋਗੇ, ਜੇ ਇਹ ਸੁੱਕਾ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਛੱਡਾਂਗੇ.
- ਜਦੋਂ ਇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ takeਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਈਸਿੰਗ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.