ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕੇ? ਪੂਰਬ ਸ਼ੀਤਾਕੇ ਅਤੇ ਉ c ਚਿਨੀ ਰਿਸੋਟੋ ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਲੰਚ ਅਤੇ ਡਿਨਰ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਮਨਾਵਾਂਗੇ. ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਦਰਸ਼ ਇਹ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਮੇਂ ਇਹ ਕਰੋ.
ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨਾ ਪਵੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਵੇਲੇ ਕਰੋ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲਵੇਗਾ। ਤੁਸੀਂ ਚਟਣੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ।
ਇਸ ਰਿਸੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਕਾਫੀ ਹੋਵੇਗਾ ਸਧਾਰਨ ਸਟਾਰਟਰ ਅਤੇ ਡਿਨਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਨੌਗਾਟਸ ਦੀ ਇੱਕ ਮੇਜ਼। ਕਈ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਜੇ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਿਖਾਇਆ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਛਾਣਨਾ ਸੀ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਵਿਅੰਜਨ
- 320 ਗ੍ਰਾਮ ਗੋਲ ਚੌਲਾਂ ਦਾ (ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਸੀ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ)
- ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ, ਬਾਰੀਕ
- 180 ਗ੍ਰਾਮ shiitake
- 1 ਐਲ. ਗਰਮ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ
- ਉ c ਚਿਨੀ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕਰੀਮ ਦਾ 1 ਕੱਪ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ
- ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ.
- ਬਾਅਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ।
- ਅਸੀਂ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਚੇਤੇ.
- ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਰੋਥ ਦੀ ਇੱਕ ਲੱਸੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੌਲ ਸੁੱਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਬਰੋਥ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹਇਹ ਲਗਭਗ 20-22 ਮਿੰਟ ਲਵੇਗਾ ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਚੌਲ ਲਗਭਗ ਪੂਰਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਗਰਮ, ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ।
- ਅਸੀਂ ਸ਼ੀਟਕੇ ਰਿਸੋਟੋ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤੁਰੰਤ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ.
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ