ਕੂਕੀ ਕੇਕ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਫਲਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਡੀਆਂ ਦਾਦੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਜੋ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਰਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਜਨਮਦਿਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਹੈ, ਹਰ ਕੋਈ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲਾਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕੂਕੀ ਕੇਕ
ਲੇਖਕ: ਮਾਂਟਸੇ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਮਿਠਆਈ
ਪਰੋਸੇ: 6
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:
ਸਮੱਗਰੀ
- ਫਲੇਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ 2 ਲਿਫਾਫੇ
- ਦੁੱਧ ਦਾ 1 ਲੀਟਰ
- 500 ਮਿ.ਲੀ. ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਡੁਬੋਣ ਲਈ ਦੁੱਧ
- ਖੰਡ ਦੇ 6 ਚਮਚੇ
- ਟੋਸਟਡ ਮੈਰੀ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ 3 ਪੈਕੇਜ
- ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ 250 ਚਾਕਲੇਟ
- 150 ਮਿ.ਲੀ. ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ
- ਮੱਖਣ ਦਾ 1 ਚਮਚ
- ਗੇਂਦਾਂ, ਚਾਕਲੇਟ... ਸਜਾਉਣ ਲਈ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਦੁੱਧ ਦੇ ਲੀਟਰ ਤੋਂ ਇਕ ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਓ, ਅੱਧੀ ਚੀਨੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ.
- ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਰਾਖਵੇਂ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਫਲੈਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਲਿਫਾਫਿਆਂ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੰਢਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਜਦੋਂ ਦੁੱਧ ਉਬਲਣ ਲੱਗੇ ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਿਲਾਸ ਫਲਾਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪਾਓ। ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਡੰਡਿਆਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਵਾਂਗੇ ਤਾਂ ਕਿ ਚੀਨੀ ਨਾ ਚਿਪਕ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਫਲਨ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਲਣ ਲੱਗ ਜਾਵੇ, ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ। ਫਲੇਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਾਂਗੇ.
- ਅਸੀਂ ਉੱਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਦਿਆਂਗੇ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਤੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਅਧਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇਵਾਂਗੇ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਫਲਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਫਲਨ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.
- ਫਲੈਨ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲਾ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਲਨ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਾਂਗੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ। ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਫਲਾਨ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਪਾਵਾਂਗੇ.
- ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰਾਂਗੇ.
- ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੋਵੇ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਓ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਬਾਕੀ ਰਹਿ ਜਾਵੇ, ਮੱਖਣ ਦਾ ਚਮਚ ਪਾਓ, ਹਿਲਾਓ।
- ਕੇਕ ਦੇ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ