ਕਰੌਟਸ ਨਾਲ ਦਾਦੀ ਦਾ ਸਟੂ

ਸਭ ਨੂੰ ਪ੍ਰਣਾਮ! ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ ਮੇਰਾ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਨਮਸਕਾਰ. ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਇਹ 2013 ਖੁਸ਼ੀ, ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰਿਆਂ ਲਈ ਕੰਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ !!.

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਰੀਕਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਧੀਕੀਆਂ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰਾਂ ਦੇ ਖਾਣ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਵੋਂਗੇ, ਅੱਜ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹਾਜ਼ਰੀਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਦਾਦੀ ਦਾ ਗਮਲਾ ਕਰੌਟੋਨ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ. ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਬਰੋਥ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਸ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਧੀਕੀਆਂ ਤੋਂ ਬਰੇਕ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਸਟੂ ਬਰੋਥ ਦੇ ਅਧਾਰ ਲਈ:

• 300 ਗ੍ਰਾਮ ਛੋਲੇ.
• 2 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ.
• 1/2 ਮੁਰਗੀ ਜਾਂ ਮੁਰਗੀ.
• ਹੈਮ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ.
• 1 ਮੀਟ ਦਾ ਟੁਕੜਾ.
• ਚਿੱਟੀ ਹੱਡੀ (ਲੂਣ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਦੀ ਹੱਡੀ).
• ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ
• 1 ਰੱਸੇ ਦਾ ਟੁਕੜਾ.
• ਏਜੀਜੋ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ.
• ਸੂਰ ਦਾ ਜੁੜਨ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ.
• 2-3 ਆਲੂ.
• 2 ਗਾਜਰ
• 1 ਲੀਕ

ਵਿਕਲਪਕ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ
• ਯਾਰਕ ਹੈਮ.
• ਤਲੇ ਹੋਈ ਰੋਟੀ.
• ਨੂਡਲਜ਼.

ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ

ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਅਸੀਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਉਹ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਅਧਾਰ ਹੈ ਦਾਦੀ ਦਾ ਸਟੂ ਬਰੋਥ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਚਿਕਨਿਆਂ ਨੂੰ ਰਾਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭਿੱਜਣਾ ਪਏਗਾ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਕੁਝ ਵਧੇਰੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੁੱਗਣੀ ਹੋ ਜਾਣ. ਅੱਜ ਰਾਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਛੋਲੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਲਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਵਾਂਗੇ.

ਜਦੋਂ ਕਿ ਛੋਲੇ ਉਬਲ ਰਹੇ ਹਨ ਅਸੀਂ ਹੱਡੀਆਂ, ਅਜੀਓ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਵਧੇਰੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜੋ ਉਹ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ (ਚਿਕਨ, ਵੇਲ ਅਤੇ ਹੈਮ) ਦੇ ਨਾਲ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਟਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛਿਲੋਗੇ ਅਤੇ ਧੋਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਾਂਗੇ.

ਜਦੋਂ ਸਭ ਕੁਝ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਦੇਖਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿੰਨਾ ਛੋਟਾ ਝੱਗ ਪਰਤ. ਇਹ ਝੱਗ ਮੀਟ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਭ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਝੱਗ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਭਾਫ਼ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਏਗੀ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਗਿਣਾਂਗੇ.

ਉਸ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਦਬਾ ਪਾਵਾਂਗੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਡੱਬੇ ਤੇ ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਮੇਂ ਵਰਤਣ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਪੁਰਾਣੇ ਕੱਪੜੇ ਜਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਰੋਕੇਟਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਪਰੀ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਕ ਵਾਰ ਬਰੋਥ ਦੇ ਦਬਾਅ ਪੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਘੜਾ ਪਾ ਦੇਵਾਂਗੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਪਕਾਉ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਹ ਉਬਲਣ ਤੇ, ਨੂਡਲਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 8-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਅਸੀਂ ਹੈੱਮ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਈ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਾਂਗੇ.

ਮੈਂ ਇਸ ਨਾਲ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਦਾਦੀ ਦਾ ਸਟੂ ਵਿਅੰਜਨ, ਤੁਹਾਡਾ ਪੇਟ ਇੰਨੇ ਸਾਰੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਰਾਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ - ਮਿੰਨੀ ਚਿਕਨ ਕਰੋਕੇਟ

ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ