ਭੁੰਨੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਡਿਨਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਵੀ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ.
ਤੰਦੂਰ ਭੁੰਨੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਇੰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ ਕਿ ਘਰ ਵਿਚ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਮਿਲਾਉਣੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਲਕੀ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਹੈ.
ਇਹ ਭੁੰਨੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ ਹਨ ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਸਭ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਹਾਂ, ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਵੇਖੋ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਕੁਝ ਦੂਜਿਆਂ ਦੇ ਅੱਗੇ ਬਣਾਏ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੀਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਗਾਈਆਂ ਜਾਣ, ਨਾ ਕਿ ਓਵਰਡੋਨ. ਇੱਕ ਸੁਝਾਅ, ਹੋਰ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਬਚੇ ਰਹਿਣ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੱਟੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਅਮੇਲੇਟ ਸੁਆਦੀ ਹੈ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
ਲੇਖਕ: ਆਨਾ ਅਤੇ ਆਸੂ ਚਮੋਰੋ
ਪਰੋਸੇ: 4
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਆਲੂ
- 1 ਲੀਕ
- ½ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- ½ ਹਰੀ ਮਿਰਚ
- 1 ਕੈਬੋਲ
- 4 ਔਜੋਸ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਮਿਰਚ
- ਮਿਰਚ
- ਸਾਲ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ 250ºC ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਛੱਡਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛਿਲਦੇ.
- ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਘਣੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ.
- ਅੱਧ ਵਿਚ ਅਤੇ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਵੱਲ.
- ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੁਚਲਦੇ ਹਾਂ ਪਰ ਅਸੀਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਹੋਏ ਓਵਨ ਲਈ suitableੁਕਵੀਂ ਇਕ ਟਰੇ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਸਮਗਰੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਲੂਣ-ਮਿਰਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪੇਪਰਿਕਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਜੈੱਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ 40 ′ ਲਈ ਓਵਨ ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਉਸ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਕੱਟਦੇ ਹੋ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ